я особо не разбираюсь в ресторанном обслуживании и мне кажется особой разницы есть. различать можно рестораны по атмосфере, ну еще по кухне. а на выездной фуршет все мне кажется однотипное будет. единственный момент, который меня поразил мы прямо в последний момент попросили не выносить торт потому что выяснилось что у именинника непереносимость лактозы а торт был со взбитыми сливками. через три часа они все-таки вынесли торт какой-то специальный, с фруктами и без молока. уж где они его достали не знаю. правда прибавили после пару тысяч к счету но с нашего соглашения
