Отзыв Александр Яковлев о ресторане «Cin Cin!» / «Чин чин» в Петербурге

1 комментарий

cin-cin info → Александр Яковлев 26 октября 2024 в 18:11
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Уважаемый Александр, большое спасибо за Ваш отзыв и высокую оценку! Мы искренне рады, что смогли доставить Вам гастрономическое и эстетическое удовольствие! С большим удовольствием передавим Ваши теплые слова шефу и команде. В ожидании новых встреч,
уважающий Вас
Чин Чин
- Нравится
- Ответить

17 октября 2024 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис8

7.3

Всё такое необычное… И локация, и декорации…

Так, наверное, именно эти вышеупомянутые необычности, к которым стоит попривыкнуть…

ещё 12 фото
ещё 11 фото
ещё 10 фото ещё 10 фото

Расположение хоть и на широкой набережной, но его сложно назвать сердцевинным. Автотранспорт перманентно стоит в одной сплошной пробке и гулять тут не очень-то и привольно. Припарковаться особо негде – приходится нарезать круги и кое-как втискиваться в полусвободные условные погонные метры, слывя промеж штурманов виртуозом.

Ресторан малость утоплен от трассы на десяток метров и, видимо, рассчитан на тамошних аборигенов. Внутри определенно просматривается китчевый (не ругательно) стиль - наслоение нескольких дизайнерских концепций. Парень-официант провел ознакомительную пятиминутку. Тут тебе и итальянские мебельные обивки, заказанные в единственных экземплярах, и расчлененная скульптура, изготовленная петербургскими мастерами-энтузиастами, и потертый шкаф, оказавшийся входом в расписной помывочный узел, и восточная вязь, покрывающая по периметру стеклянные короба с цепями из сплава бижутерий, при солнечном свете переливающиеся всеми цветами радуги.

Обеденная зона небольшая, плотно заставленная тяжелой мебелью. На фото, встреченных в сети, заведение казалось на два порядка объемнее. Посетителей почти нет, иначе можно было бы отметить атмосферу как не шибко комфортную. Вторжение в приватность проглядывается сходу. Три отсека с диванами у окон к потреблению пищи отношения вовсе не имеют. Разве что только откинуться назад и поставить тарелку на колени или же воспользоваться, принесенным с собой столиком для завтрака в постели. В общем, стилистика увлекательная, но скорее клубная, нежели гастрономическая. Лаундж-зона, но не обеденный зал. Еще стоит отметить, что убранство из Италии, а руки наши доморощенные, ибо столы шатаются, в полной мере ощущая на себе кривизну пола.

Кухней руководит настоящий сицилиец родом из Палермо. Говорят, что раньше он, помимо прочих заведений, трудился в сетевом ресторане итальянской направленности, ведущим свою петербургскую историю на протяжении более чем четверти века. Это чуть напрягает, но все мы вышли откуда-то не оттуда… Главное, куда в итоге вошли, ведь «В конце пути придется рассчитаться».

Меню доведенное и завершенное, отторжения почти не вызывает. Опять-таки, по словам всё того же официанта, намек на российскую действительность проекта связывает его отечественным духом с борщом и пельменями. Мне такой каламбур не понятен, но при желании легко объясним. Однако, желание должно быть истым, а с моей стороны такого не наблюдается.

Тартар из говядины с каперсами, маринованными огурцами, вялеными томатами и сливочно-сырным соусом. Плюс две хлебных палочки (гриссини) с солью. Неожиданный ансамбль инструменталистов! Неожиданный, но воздушный и музыкально вдохновляющий. Глубокая посуда? С годами мы приноровились и к такой - пользуемся столовой ложкой.

Салат «Нисуаз» со свежим тунцом. Самый тяжелый подобный салат на моей памяти. Поистине, предплечье необходимо напрячь, дабы усе сие великолепие не грохнулось наземь. Конечно, может и посуда добавила пару-тройку лишних единиц массы, но наполнение стартера масштабнее некуда… Все известные ингредиенты на своих законных местах. Не хватает лишь венценосной заправки – блюдо иногда кажется сдержаннее и лаконичнее, чем предписано средиземноморскими идеями и искомым морским воздухом, но в целом вещь аппетитная.

Суп из морепродуктов с фокаччей, по-моему, основой для пиццы. Густая томатная похлебка с приличным набором морских гадов. Мидии, вонголе, креветки, кольца кальмаров, кусочки белой рыбы. Креветки мясистые как само мясо. Суп слаще, чем необходимо, но не вызывающе слаще. Чего там? 900? Минус 20 приветственных процентов в будний день и незначительные помарки испаряются, особенно на фоне доброго числа морепродуктов.

Пицца «Маринара». Анчоусы есть, маслины есть, томаты есть, но нет каперсов и оливок (маслины здесь не играют). Тесто пресноватое, и одним лишь анчоусам просоленной страстью его до корней не пропитать. К сырной промазке вопросов нет. Едали и насыщеннее пиццы, но и данный вариант имеет право на жизнь.

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом. Ни соли, ни перца. Разделили обязанности на двоих. Сосед солил – Алёша перчил. Энтузиазма нема и кучка растительности по центру. Трюфелем пахнет, но «вывести деревню из девушки» не вышло.

Паста «четыре сыра и прошутто крудо», оказавшаяся пенне с творожными лохмотьями и полутора слайсами сыровяленого окорока, что говорит о малом количестве четырехкратного сыра, свернувшего при прикосновении с горячими фрагментами. Правильный же повышенный уровень такого неприязненного эффекта не дал бы.

Торт с франжипаном и апельсиновым джемом. Кто такой Манджипани знаю, а вот про франжипан, не скрою, гуглил, «не отходя от кассы», – оказалось ореховая масса для кондитерских изделий. В принесенном десерте ничем схожим проникнуться не довелось. С другой стороны, полакомились качественным кексом, обласканным сливочными струйками. Ровно такой же с яблоками и вишней на днях мне презентовала соседка, за то, что я ее одариваю этими самыми яблоками аккурат третью неделю. Хорошо иметь под боком мастеровитых секретарей районных судов на пенсии…

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Александр Яковлев

Новичок

1 отзыв 3 «Нравится»

22 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Недавно с женой были в этом ресторане, были немного завышенные ожидания, но к счастью они оправдались! Чётко видно, что еду не на конвейер поставили, спасибо шеф-повару Джузеппе, за возможность вкусно поесть. Отдельно хочу отметить интерьер, который идет в сравнении с итальянской архитектурой, невозможно отвести взгляд

simone albini
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
27 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вот уже 5 лет мы знакомы с шеф-поваром и вот на юбилей знакомства чудесно быть гостем после недавнего открытия ресторана. Это по истине лучшее качество продуктов и блюд, пропитанных душой Италии🇮🇹
Мой выбор пал на ризотто. Сочное и насыщенное. Все как полагается 😋
Традиционное тирамису тоже на уровне.

Радует дизайнерский интерьер, чистота и забота персонала ❤️
Были на джазовом вечере. Приятное исполнение.

Это место точно должно быть у каждого итальянца в избранном
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Vitory Vasilieva
- Комментировать
- Поделиться
Vitory Vasilieva
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва 2 «Нравится»
26 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Живем рядом, часто заходим на обед/ужин.
Божественный ризотто с тунцом, суп с морепродуктами и пицца четыре сыра 🤤
Очень приятный и общительный персонал)
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  cin-cin info
- Комментарии: 1
- Поделиться
Наталья Шустрова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 3 «Нравится»
22 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
На днях посетила ресторан Cin-Cin и хотела бы сказать большое спасибо команде ресторана за грамотный сервис, а шеф-повару - за кусочек высокой итальянской кухни в Санкт-Петербурге! Меню разнообразное, изысканное и очень вкусное! Красивая подача блюд, что тоже немаловажно. Детали интерьера хочется рассматривать.
С уверенностью говорю, что посещение ресторана Cin-Cin! это не просто ужин, а гастрономическое удовольствие!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Александр Яковлев
  cin-cin info
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 1
- Поделиться
Luca Visanov
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 3 «Нравится»
21 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Ristorante arredato con molto gusto, una oasi di eleganza e comfort. Lo Chef è italiano ed è una garanzia di qualità e bontà... Il risotto per me è super! Da provare!!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Наталья Шустрова
  cin-cin info
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 1
- Поделиться
vladislav bobrik
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 3 «Нравится»
21 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер8
Сервис9
9.0
Интересное место! Понравилась кухня. Шеф Джузеппе - итальянец хорошо говорит по русски, любезный персонал, интересный интерьер. Рекомендую!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Наталья Шустрова
  cin-cin info
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 1
- Поделиться
Валентин Воронцов
Новичок
2 отзыва 4 «Нравится»
19 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Красивое место!!! Вкусная еда!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ большое спасибо за прекрасный вечер!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  cin-cin info
  Наталья Шустрова
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 1
- Поделиться
Viktor 50
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
2 отзыва 6 «Нравится»
19 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
вкусная еда! замечательный интерьер, вернемся еще.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Валентин Воронцов
  cin-cin info
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 1
- Поделиться
Алексей
Небожитель
1150 отзывов 23491 «Нравится»
17 октября 2024 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис8
7.3
Всё такое необычное… И локация, и декорации…
Так, наверное, именно эти вышеупомянутые необычности, к которым стоит попривыкнуть…
Расположение хоть и на широкой набережной, но его сложно назвать сердцевинным. Автотранспорт перманентно стоит в одной сплошной пробке и гулять тут не очень-то и привольно. Припарковаться особо негде – приходится нарезать круги и кое-как втискиваться в полусвободные условные погонные метры, слывя промеж штурманов виртуозом.

Ресторан малость утоплен от трассы на десяток метров и, видимо, рассчитан на тамошних аборигенов. Внутри определенно просматривается китчевый (не ругательно) стиль - наслоение нескольких дизайнерских концепций. Парень-официант провел ознакомительную пятиминутку. Тут тебе и итальянские мебельные обивки, заказанные в единственных экземплярах, и расчлененная скульптура, изготовленная петербургскими мастерами-энтузиастами, и потертый шкаф, оказавшийся входом в расписной помывочный узел, и восточная вязь, покрывающая по периметру стеклянные короба с цепями из сплава бижутерий, при солнечном свете переливающиеся всеми цветами радуги.

Обеденная зона небольшая, плотно заставленная тяжелой мебелью. На фото, встреченных в сети, заведение казалось на два порядка объемнее. Посетителей почти нет, иначе можно было бы отметить атмосферу как не шибко комфортную. Вторжение в приватность проглядывается сходу. Три отсека с диванами у окон к потреблению пищи отношения вовсе не имеют. Разве что только откинуться назад и поставить тарелку на колени или же воспользоваться, принесенным с собой столиком для завтрака в постели. В общем, стилистика увлекательная, но скорее клубная, нежели гастрономическая. Лаундж-зона, но не обеденный зал. Еще стоит отметить, что убранство из Италии, а руки наши доморощенные, ибо столы шатаются, в полной мере ощущая на себе кривизну пола.

Кухней руководит настоящий сицилиец родом из Палермо. Говорят, что раньше он, помимо прочих заведений, трудился в сетевом ресторане итальянской направленности, ведущим свою петербургскую историю на протяжении более чем четверти века. Это чуть напрягает, но все мы вышли откуда-то не оттуда… Главное, куда в итоге вошли, ведь «В конце пути придется рассчитаться».

Меню доведенное и завершенное, отторжения почти не вызывает. Опять-таки, по словам всё того же официанта, намек на российскую действительность проекта связывает его отечественным духом с борщом и пельменями. Мне такой каламбур не понятен, но при желании легко объясним. Однако, желание должно быть истым, а с моей стороны такого не наблюдается.

Тартар из говядины с каперсами, маринованными огурцами, вялеными томатами и сливочно-сырным соусом. Плюс две хлебных палочки (гриссини) с солью. Неожиданный ансамбль инструменталистов! Неожиданный, но воздушный и музыкально вдохновляющий. Глубокая посуда? С годами мы приноровились и к такой - пользуемся столовой ложкой.

Салат «Нисуаз» со свежим тунцом. Самый тяжелый подобный салат на моей памяти. Поистине, предплечье необходимо напрячь, дабы усе сие великолепие не грохнулось наземь. Конечно, может и посуда добавила пару-тройку лишних единиц массы, но наполнение стартера масштабнее некуда… Все известные ингредиенты на своих законных местах. Не хватает лишь венценосной заправки – блюдо иногда кажется сдержаннее и лаконичнее, чем предписано средиземноморскими идеями и искомым морским воздухом, но в целом вещь аппетитная.

Суп из морепродуктов с фокаччей, по-моему, основой для пиццы. Густая томатная похлебка с приличным набором морских гадов. Мидии, вонголе, креветки, кольца кальмаров, кусочки белой рыбы. Креветки мясистые как само мясо. Суп слаще, чем необходимо, но не вызывающе слаще. Чего там? 900? Минус 20 приветственных процентов в будний день и незначительные помарки испаряются, особенно на фоне доброго числа морепродуктов.

Пицца «Маринара». Анчоусы есть, маслины есть, томаты есть, но нет каперсов и оливок (маслины здесь не играют). Тесто пресноватое, и одним лишь анчоусам просоленной страстью его до корней не пропитать. К сырной промазке вопросов нет. Едали и насыщеннее пиццы, но и данный вариант имеет право на жизнь.

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом. Ни соли, ни перца. Разделили обязанности на двоих. Сосед солил – Алёша перчил. Энтузиазма нема и кучка растительности по центру. Трюфелем пахнет, но «вывести деревню из девушки» не вышло.

Паста «четыре сыра и прошутто крудо», оказавшаяся пенне с творожными лохмотьями и полутора слайсами сыровяленого окорока, что говорит о малом количестве четырехкратного сыра, свернувшего при прикосновении с горячими фрагментами. Правильный же повышенный уровень такого неприязненного эффекта не дал бы.

Торт с франжипаном и апельсиновым джемом. Кто такой Манджипани знаю, а вот про франжипан, не скрою, гуглил, «не отходя от кассы», – оказалось ореховая масса для кондитерских изделий. В принесенном десерте ничем схожим проникнуться не довелось. С другой стороны, полакомились качественным кексом, обласканным сливочными струйками. Ровно такой же с яблоками и вишней на днях мне презентовала соседка, за то, что я ее одариваю этими самыми яблоками аккурат третью неделю. Хорошо иметь под боком мастеровитых секретарей районных судов на пенсии…
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  cin-cin info
  Vitory Vasilieva
- Комментарии: 3
- Поделиться

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Cin Cin!»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Cin Cin!»

Понравилось 3 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Cin Cin!»

Заказ столика в ресторане «Cin Cin!»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (931) 007-88-Прямой телефон ресторана +7 (931) 007-88-77Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (931) 007-88-
Прямой телефон ресторана +7 (931) 007-88-77
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму