Фотографии блюд

Карпаччо из трех рыб с песто из кейла

Салат с уткой и муссом из козьего сыра

Салат с зеленью и рапанами

Щи грибные с маринованным щавелем

Филе оленя с тыквой в трех текстурах и соусом порто

Подкопченная щука с пюре из трех видов капусты и соусом шампань

Солодовый медовик с пломбиром

Брусничный тарт со свежими яблоками и ягодным сорбетом

Маковая бабка с карамельным заварным кремом и шантильи