Наверно, я бы до Кафе Италии так и не дошла (таки иногда заглядываю в Венецию), если бы меня не привели пробовать аутентичное.
Для меня тест заведения - это грибной крем-суп, Карбонара, капучино, Наполеон. В данном случае, речь о кофе и пасте. И если с напитком всё понятно, то с основным блюдом... Обычно, про Карбонару врут со сливками, но мне попадались варианты, когда в нее умудрялись добавлять и грибы. Это не говоря про то, что чаще делают ни разу не al dente. В данном случие, паста была сварена правильно, рецепт почему-то всё равно реализуется со сливками (хотя официант сам признается, что такого быть не должно) и, внезапно, луком! Более того, блюдо было пересолено. Отсюда и моя низкая оценка кухни: для такого заведения - некомильфо. Если бы речь шла о Щелкунчике...
Ну, кофе, да, хороший. Выбор мороженого - большой. Да и, как таковой, выбор итальянской кухни огромен.
