О кафе «Брынза»

пр. Просвещения 139/21 А

Проспект Просвещения

Проспект Просвещения

450 (без напитков)

+7 (812) 592-23-

Заведение закрыто

Кафе

6.7

Неплохо

6.7

Неплохо

10 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Брынза»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Брынза»

25 марта 2011 года

Кухня–

Интерьер6

Сервис–

6.0

Сегодня утром с друзьями зашли позавтракать в кафе "Брынза" на Просвещении. Им чебуреки принесли быстро, а вот с яичницей оказалась напряжёнка. Так не дождался. Уже стали одеваться и в этот момент её принесли. Ушёл голодный, т.к. у меня нет возможности утром тратить на завтрак в кафе около часа - работу никто не отменял. Почему для яичницы надо 40 мин? Не уверен что ещё раз пойду туда или кому нибудь посоветую это заведение, хотя кофе у них вкусный.

15 октября 2009 года

Кухня–

Интерьер7

Сервис6

6.5

Реклама - двигатель торговли. Постоянное общение на этом сайте с Гурманоидом не могло не дать свои плоды. Побывал и я в заведении этой сети, в недавно открывшемся кафе на пр.Просвещения. Причем побывал уже три раза. В кафе приятный для сетевого заведения интерьер, вроде бы все и просто, но при этом достаточно уютно. Очень удобные диваны.
Чебуреки. То, собственно ради чего я там и оказался. Да еще и друзей затащил. Из всех попробованных особо понравился чебурек "Мужской" .Причем не только мне. Чебуреки "дамский" и "восточный" никого из присутствующих не впечатлили. Ожидал если честно немного большего от чебуреков в этом заведении, но все же свою цену они оправдывают с лихвой. Хочется чтобы мясо в чебуреках было посочней и в немного большем количестве. Думаю, имеет смысл внести в меню один-два чебурека размером и соответственно ценой побольше. Ибо от "мужского" ожидаешь что он будет соответствующего названию размера! :-) В любом случае, тот же чебурек "мужской" в целом неплох, ради него и буду периодически заглядывать сюда после работы.
Сервис. Вот тут есть недочеты, причем недочеты серьезные. Хорошая и правильная встреча - это плюс. Прощание тоже плюс. Хоть и с оговоркой. Говорить «приходите к нам еще» монотонно, без улыбки, глядя «сквозь» посетителя имеет ли смысл ? Уж лучше тогда «не заметить» уход гостя… Справедливости ради отмечу, что такое «прощание» получил один раз. Еще из минусов: нужно сказать официанткам чтобы не стояли "над душой" после того как приносят счет. Или это так надо ? По крайней мере лично меня это раздражает. При всем при этом не могу не отметить то, что с персоналом явно занимаются. И если администрация будет продолжать гнуть свою линию – конкурентов среди сетевых заведений по качеству сервиса у «Брынзы» точно не будет. Да, и еще один момент ради которого я собственно и начал писать этот отзыв. В одно из наших посещений имело место одно неприятное событие : сидящая неподалеку компания была явно навеселе. И это свое веселье оно выражало довольно громко и нецензурно. Я все понимаю - низкие цены и формат заведения способствуют привлечению таких вот "кадров", но может быть стоит продумать как это следует персоналу пресекать ? Все-таки это же не рюмочная, детишки маленькие мимо ходят. Поскольку персонал «не замечал» данного действа пришлось нам делать "весельчакам" замечания по поводу их поведения в помещении общепита. Заткнулись они после нашего 2-го замечания. Молодцы, сберегли свое здоровье. ;-)
Оценку за кухню пока не ставлю, т.к. пробовал только чебуреки и чай.
Ну а в целом заведение понравилось.

Siana
Гурман
16 отзывов 300 «Нравится»
2 августа 2010 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
Посетили заведение с мужем 31/7, ездили по делам и т.к. чебуречная эта близко к дому, а готовить не хотелось, решили посмотреть, как готовят нынче чебуреки ) Да что там посмотреть, попробовать ))
Глаза мои завидущие сразу понеслись читать "пивное" меню, а точнее меню закусок к пиву. Но все-таки пришлось его отодвинуть, т.к. я не была настроена на пиво, а есть эти закуски с чаем как-то странно, да и чебуреков все же хотелось попробовать, а желудок не безразмерный )
Для себя отметила, что не прочь вернуться попробовать кольца кальмаров и их фирменные колбаски. Особенно из баранины.
Пили чай, отметила смешные тяжелые приборы, таким ножом/вилкой можно убить, наверное, даже если ударить плашмя ))
Мы заказали 3 чебурека, по полторы штуки на душу ) Муж ел чебурек с курицей и грибами, я - дамский. И чебурек "Брынза" - сырный - напополам.
Сложно судить, насколько данный продукт соответствует тому, что и должно быть, я пыталась вспомнить, когда я последний раз ела чебуреки и вспомнить не смогла. Начинка - одназночно великолепна. Сочная, ароматная. Тесто - вот тут я задумалась. Мне оно показалось чуть суховатым снаружи. Но - по причине названной выше - я не могла вспомнить, а так ли оно в других заведениях или так ли было в другое время. И начинки, пожалуй, маловато. По краям совсем грустно тесто жевать. Есть вариант заказать двойную начинку - вдвое дороже. Но тогда цена чебурека перестает казаться низкой, и лично я не готова столько заплатить за пирожок с мясом.
Мы сидели в некурящем зале. Пространства много. У входа кондиционер справляется лучше. Но там курят. Диваны удобные, столы обычные. Детская комната большая, но нам это пока ни к чему вроде )) Дым из курящего зала - читая предыдущих высказывающихся не могу с ними согласиться - отлично доходил до нас. Правда мы сидели как бы на проходе, сразу у детской комнаты, а там еще есть некурящие места в зале сбоку, может, там его и не почувствуешь, но сидеть на стульях не хотелось.
Муж сказал, что ему бы пышек хотелось )) Посмеялась, не тот формат. Принесли чебуреки минут через 10 после заказа. Рассчитали тоже быстро.
Наверное, стоит зайти потом на пиво и пивное меню. Цены - если сравнивать с барами - достаточно адекватные.
- Нравится: 12
  Понравилось 12 пользователям
  MILA-78
  mara
  Тов. Полковник
  Лена
  Роман
  Каринa
  Ilya
  valtorna-8
  Алексей
  Анатоль
  Давид и Люба
  Дядюшка
- Комментировать
- Поделиться
helga1981
Участник
1 отзыв 2 «Нравится»
28 июля 2010 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Недавно посетила это кафе. О, какие там чебуреки!!! Заказ приняли и принесли быстрее, чем ожидала. Чем, собственно, очень порадовало. Так что твердая пятерка. Спасибо, что в Питере еще есть достойные места. И Кафе уютное, и еда отличная, и персонал очень дружелюбный. самое главное: ЧИСТОТА ВЕЗДЕ!!! И приборы в порядке, и пыли нет. А это тоже не маловажно, согласитесь) Так что суперместо. Теперь я постоянный клиент, однозначно!
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  GalinaTS
  karaffa
- Комментировать
- Поделиться
Маха
Ценитель
24 отзыва 83 «Нравится»
7 июля 2010 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис5
7.0
Много читала и слышала про это заведение, давно хотела посетить и вот в эти выходные добралась.
Расположение удобное, близко от метро, места много, есть разделение между залами для курящих и не курящих, хорошая вытяжка, есть комната для детей, санузел комфортный, достойные цены, вкусные чебуреки (мой организм чувствителен к горелому маслу но после 2-х чебуреков он остался очень довольным), быстрота обслуживания (заказ принесли через 15 минут), это то что понравилось.
Не понравилось, то что после 2-х напоминаний официантке, о том что к заказанной нами солянке сметану нужно принести отдельно (ну не люблю я суп со сметаной), было сделано строго наоборот. Не очень и сама солянка (жиденькая), напоминает столовский вариант советских времен. Не впечатлила и рыба, явно была перемороженной.
Общее впечатление все равно положительное. ЧЕБУРЕКАМ ДА.
- Нравится: 10
  Понравилось 10 пользователям
  Анатоль
  Давид и Люба
  Роман
  Лена
  Рысь
  MILA-78
  Newski
  Борис
  Дядюшка
  RitaSemachka
- Комментировать
- Поделиться
soma21
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
3 июля 2010 года
Кухня8
Интерьер5
Сервис1
4.7
Только что приехали из вашей чебуречной очень недовольные, хотелось вкусно покушать вечерком, но обслуживающий персонал сгрупировавшись около кассы был слишком занят разговорами между собой для того чтобы обращать на нас внимание. Прождав 20 минут и не дождавшись внимания мы уехали ужинать домой. Готовят у вас конечное вкусно, но клиентов в нашем лице вы уже потеряли ... да и друзьям расскажем про ваш "сервис" (это было в 20:30 3 июля ... зал был пустой)
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  karaffa
- Комментировать
- Поделиться
Fedor78
Ценитель
6 отзывов 27 «Нравится»
31 января 2010 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис7
7.3
В субботу с семьёй были на Просвещения, и решили зайти в "Брынзу".
Встретили нас приветливо, с улыбкой. Порекомендовали где лучше сесть, а то выбор места в "Брынзе" дело непростое. Много больших и небольших зальчиков, везде достаточно уютно и хочется посидеть везде. :) Интерьер хороший, радует глаз.
Теперь о кухне: чебуреки красивые, но на мой вкус, слишком нежные, как на вкус так и наощупь.
"Восточный" не понравился. Многовато в нём моркови и маловато баранины. А вот "недетский"
оказался совсем неплох, особенно если его подсолить. В общем от восточной кухни (чебуреки) ожидаешь большего характера (большие порции, соль, перец, специи...) , тем не менее, появилось желание зайти ещё пару раз и распробовать все чебуреки.
Сельдь под шубой ,которую мало где хорошо готовят, в "Брынзе" очень вкусная!
Ребёнку понравился салат "Бабочка" ,красиво и вкусно.
Сервис хороший, только официантка, не очень уверенно отвечала по меню и кухне (наверное новенькая), но обслуживала быстро и вежливо.
В целом, кафе понравилось, есть в нём своя изюминка, обязательно зайду ещё.
- Нравится: 15
  Понравилось 15 пользователям
  Борис
  GalinaTS
  Nadia
  JJenny
  Ivan Ivanovich
  Корица
  Avel
  valtorna-8
  Роман
  Анатоль
  гурманоид
  baletik
  Max
  Дядюшка
  Elko
- Комментарии: 6
- Поделиться
Nadia
Гурман
48 отзывов 1926 «Нравится»
13 ноября 2009 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис7
8.3
Сегодня была целых 2 раза, новое тыквенное меню просто сказка. Остановится невозможно. Чебурек с тыквой полная гармония вкуса - честно могу сказать от тыквы такого не ожидала, очень вкустно. Ну и конечно как обычно дамский. На мой взгляд мяса стало больше. Мой первый спутник был в Брынзе первый раз и интерьер и кухня ему очень понравились, особенно то, что в чебуреки можно лук не добавлять поскольку он его не ест. Поработав немножко (местные однако все Брынзочку любят и не только сами, но и домой чебуречки прихватывают) зашла еще раз, но уже с другим собеседником. Теперь оценила тыквенный суп, просто - сказка, еще раз спасибо. А спутник оценил интерьер и большие экраны - сказал отличные чебуреки, и большой экран можно футбол с друзьями смотреть, но в то же время и девушку не стыдно пригласить. Так что рекламу я вам сегодня пополной обеспечила, а вам меня тыковкой побаловали. До скорых встреч
- Нравится: 8
  Понравилось 8 пользователям
  JJenny
  Дядюшка
  Евра
  Птичка
  GalinaTS
  Эклер
  гурманоид
  heima
- Комментарии: 9
- Поделиться
ridik
Ценитель
12 отзывов 97 «Нравится»
7 ноября 2009 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
Дела забросили на Проспект Просвещения.Надо было где-то скоротать время и вот она сила рекламы - иду мимо знакомых мест и манящей рекламы,прямиком в Брынзу.Встретили,поздоровались,пришлось правда признаться что не курю,а то посадили сразу в курящий зал.Подсказали как добраться до некурящего.Интерьер приятный,кабинки с диванчиками,столики,всюду большие плазмы,можно сказать даже уютно.Наверно неплохо бюджетно посмотреть футбол.Поразила большая детская комната,для заведений такого формата - просто редкость.Меню сразу на столах,с картинками,очень приятное.Я равнодушна к мясу,а очень люблю - сыр,грибы и курицу.Поэтому мой выбор - фирменный чебурек Брынза и Деликатесный.Жаль не обнаружила в меню упоминаемого чебурека с картошкой и грибами.К чебурекам бокал красного вина.Только не понятно почему наливают только по 100 гр и нельзя налить 150 или 200?Но это вообщем не проблема,просто заказала 2 бокала.Чебуреки принесли быстро - пышные,с хрустящей корочкой,однозначно понравилось,что они хрустящие и не жирные,и не какие-то мокрые тряпочки.С количеством начинки все нормально,но присоединюсь к большинству - в мясных чебуреках должен быть бульон.Посчитали быстро,попрощались.
Вообщем однозначно понравилось,зайти перекусить,самое то.Вкусно,быстро и не страшно за последствия)
Цены крайне гуманны - 2 чебурека и 2 бокала вина меньше 300 рублей.
Даешь каждому району по своей Брынзе.
З.Ы. Не планируете ли Вы открыть еще Брынзу на Черной речке или на Петроградке?
- Нравится: 10
  Понравилось 10 пользователям
  гурманоид
  Павел Valois
  Александра :)
  mara
  Валера 888
  Узбечка
  тру
  Дядюшка
  heima
  baletik
- Комментарии: 3
- Поделиться
marsiliana
Новичок
1 отзыв 3 «Нравится»
31 октября 2009 года
Кухня–
Интерьер3
Сервис1
2.0
-
- Нравится: 8
  Понравилось 8 пользователям
  Павел Valois
  GalinaTS
  КИСЕЛЁВ
  Max
  mara
  adam
  NY
  Валерия
- Комментарии: 6
- Поделиться
Max
Гурман
44 отзыва 1093 «Нравится»
15 октября 2009 года
Кухня–
Интерьер7
Сервис6
6.5
Реклама - двигатель торговли. Постоянное общение на этом сайте с Гурманоидом не могло не дать свои плоды. Побывал и я в заведении этой сети, в недавно открывшемся кафе на пр.Просвещения. Причем побывал уже три раза. В кафе приятный для сетевого заведения интерьер, вроде бы все и просто, но при этом достаточно уютно. Очень удобные диваны.
Чебуреки. То, собственно ради чего я там и оказался. Да еще и друзей затащил. Из всех попробованных особо понравился чебурек "Мужской" .Причем не только мне. Чебуреки "дамский" и "восточный" никого из присутствующих не впечатлили. Ожидал если честно немного большего от чебуреков в этом заведении, но все же свою цену они оправдывают с лихвой. Хочется чтобы мясо в чебуреках было посочней и в немного большем количестве. Думаю, имеет смысл внести в меню один-два чебурека размером и соответственно ценой побольше. Ибо от "мужского" ожидаешь что он будет соответствующего названию размера! :-) В любом случае, тот же чебурек "мужской" в целом неплох, ради него и буду периодически заглядывать сюда после работы.
Сервис. Вот тут есть недочеты, причем недочеты серьезные. Хорошая и правильная встреча - это плюс. Прощание тоже плюс. Хоть и с оговоркой. Говорить «приходите к нам еще» монотонно, без улыбки, глядя «сквозь» посетителя имеет ли смысл ? Уж лучше тогда «не заметить» уход гостя… Справедливости ради отмечу, что такое «прощание» получил один раз. Еще из минусов: нужно сказать официанткам чтобы не стояли "над душой" после того как приносят счет. Или это так надо ? По крайней мере лично меня это раздражает. При всем при этом не могу не отметить то, что с персоналом явно занимаются. И если администрация будет продолжать гнуть свою линию – конкурентов среди сетевых заведений по качеству сервиса у «Брынзы» точно не будет. Да, и еще один момент ради которого я собственно и начал писать этот отзыв. В одно из наших посещений имело место одно неприятное событие : сидящая неподалеку компания была явно навеселе. И это свое веселье оно выражало довольно громко и нецензурно. Я все понимаю - низкие цены и формат заведения способствуют привлечению таких вот "кадров", но может быть стоит продумать как это следует персоналу пресекать ? Все-таки это же не рюмочная, детишки маленькие мимо ходят. Поскольку персонал «не замечал» данного действа пришлось нам делать "весельчакам" замечания по поводу их поведения в помещении общепита. Заткнулись они после нашего 2-го замечания. Молодцы, сберегли свое здоровье. ;-)
Оценку за кухню пока не ставлю, т.к. пробовал только чебуреки и чай.
Ну а в целом заведение понравилось.
- Нравится: 16
  Понравилось 16 пользователям
  Корица
  Павел Valois
  Валера 888
  Aлёна
  KZ
  Марарина
  Лена
  mara
  JJenny
  Борис
  Юлия И.
  valtorna-8
  гурманоид
  Дядюшка
  Интересующийся
  heima
- Комментарии: 4
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Брынза»

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Брынза»

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 16 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Брынза»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой