Официальный ответ
Игорь Зинин → Илья Воронов 18 октября 2019 в 01:32
Новичок
Илья, мы рады, что вы со спутницей остались довольны. Ждём вас снова!
- Нравится
- Ответить

Глеб Клинов

Ценитель

45 отзывов 124 «Нравится»

4 января 2020 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

еда в целом, тыквенный суп и панна-котта в частности

вот буквально чуток бы угловые столы были побольше размером

Вот подарили мне за отзывы на Рестоклабе сертификат в Брот&Буфет — и я иду с этим сертификатом и тревожно немного: а вдруг как не понравится? И я как напишу отзыв, как напишу!
И все подумают — вот ведь какой, а. Мы ему сертификат, а он.

Короче, всё обошлось. Там хорошо. На стенах — Бродский, Цветаева и Ахматова. На полу — досочки.

Переходим к еде. Я успел попробовал брускетты с лососем и хамоном. Подумал о том, как влияет удобство поедания блюда на его оценку. Смотрите. На брускетте с лососем рыбка мягкая и свернута розочками — откусывать удобно. На брускетте с хамоном мясо лежит длинными спутанными кусочками и, откусывая, ты выглядишь со стороны как флейтист, потому что пытаешься всеми пальцами придержать мясо на бутерброде. И все равно оно потом свисает по бокам рта клочьями. Обе брускетты вкусные одинаково, но первую легче есть.

Дальше со мной случился тыквенный крем-суп с креветками. Даже без креветок он был бы идеален, а так он идеальный с креветками.

Потом был жюльен с грибами. Очень горячий, но, кажется, жюльену положено. Он тоже был отличный, хотелось быстро съесть его большими глотками, но приходилось по чуть-чуть вилочкой, горячо же.

Между супом и жюльеном попробовал у подруги ризотто. В ризотто, мне показалось, была половина тертого сыра — и это, пожалуй, единственное, что было странно.

Дальше пришло время десерта — я с самого начала прицелился в панна-котту. В неё и выстрелил, причем как заправский охотник — дуплетом. Панна-котта небольшая, поэтому две штуки поместились отлично.

Бывают панна-котты воздушные и такие, знаете, как будто это призрак десерта — я такое не очень люблю. А здесь хорошо — суфле плотное и сладкое. Сверху лежат две исполинские ягоды голубики. Одна исполинская, а вторая вообще какая-то безумного размера.

Запивали чаем с облепихой и мёдом. Облепихи в нём — на два чайника, даже когда нам долили кипяточку, всё равно он был почти густой.

Я правда, правда хотел еще заказать бефстроганов с пюре, но подумал, что потерявший сознание посетитель им, наверное, ни к чему, и решил отступиться.

Официальный ответ
Игорь Зинин 4 января 2020 года
Новичок
Глеб, благодарим Вас за такой детальный обзор нашего заведения! Мы очень рады, что смогли вкусно Вас накормить!)
P.S. Замена столов на квадратные - в ближайших планах. ;)

Глеб Клинов
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
45 отзывов 124 «Нравится»
4 января 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
еда в целом, тыквенный суп и панна-котта в частности
вот буквально чуток бы угловые столы были побольше размером
Вот подарили мне за отзывы на Рестоклабе сертификат в Брот&Буфет — и я иду с этим сертификатом и тревожно немного: а вдруг как не понравится? И я как напишу отзыв, как напишу!
И все подумают — вот ведь какой, а. Мы ему сертификат, а он.

Короче, всё обошлось. Там хорошо. На стенах — Бродский, Цветаева и Ахматова. На полу — досочки.

Переходим к еде. Я успел попробовал брускетты с лососем и хамоном. Подумал о том, как влияет удобство поедания блюда на его оценку. Смотрите. На брускетте с лососем рыбка мягкая и свернута розочками — откусывать удобно. На брускетте с хамоном мясо лежит длинными спутанными кусочками и, откусывая, ты выглядишь со стороны как флейтист, потому что пытаешься всеми пальцами придержать мясо на бутерброде. И все равно оно потом свисает по бокам рта клочьями. Обе брускетты вкусные одинаково, но первую легче есть.

Дальше со мной случился тыквенный крем-суп с креветками. Даже без креветок он был бы идеален, а так он идеальный с креветками.

Потом был жюльен с грибами. Очень горячий, но, кажется, жюльену положено. Он тоже был отличный, хотелось быстро съесть его большими глотками, но приходилось по чуть-чуть вилочкой, горячо же.

Между супом и жюльеном попробовал у подруги ризотто. В ризотто, мне показалось, была половина тертого сыра — и это, пожалуй, единственное, что было странно.

Дальше пришло время десерта — я с самого начала прицелился в панна-котту. В неё и выстрелил, причем как заправский охотник — дуплетом. Панна-котта небольшая, поэтому две штуки поместились отлично.

Бывают панна-котты воздушные и такие, знаете, как будто это призрак десерта — я такое не очень люблю. А здесь хорошо — суфле плотное и сладкое. Сверху лежат две исполинские ягоды голубики. Одна исполинская, а вторая вообще какая-то безумного размера.

Запивали чаем с облепихой и мёдом. Облепихи в нём — на два чайника, даже когда нам долили кипяточку, всё равно он был почти густой.

Я правда, правда хотел еще заказать бефстроганов с пюре, но подумал, что потерявший сознание посетитель им, наверное, ни к чему, и решил отступиться.
- Нравится: 5
  Понравилось 5 пользователям
  Игорь Зинин
  povarac
  Наталья Заяц
  Ирина Чуйко
  princess
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 4 января 2020 года
  Новичок
  Глеб, благодарим Вас за такой детальный обзор нашего заведения! Мы очень рады, что смогли вкусно Вас накормить!)
  P.S. Замена столов на квадратные - в ближайших планах. ;)
Ася Александрова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
7 ноября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
персонал, атмосфера, локация
нет
Очень уютное кафе с супер-доброжелательными сотрудниками, вкусными брускеттами, хорошим вином. Интерьер не перегруженный, но со множеством приятных деталей. Ну и еще — место расположено ровно в одной минуте от метро. Для Василеостровской это само по себе ценно.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Игорь Зинин
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 7 ноября 2019 года
  Новичок
  Ася, благодарим Вас и Ваше комьюнити - «Пора рисовать!» за отличный вечер, наполненный творчеством!
Дерябина Любаша
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
6 ноября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
дают возможность поиграть на пианино, гостеприимный персонал
нет
Уютное место. В ресторане стоит пианино. Разрешили поиграть.
Чудно провели вечер за бокалом вина и пастой из лосося.
Все очень понравилось. Придем еще раз
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Игорь Зинин
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 6 ноября 2019 года
  Новичок
  Любовь, спасибо Вам и Вашей компании за замечательный вечер! Всегда рады Вам! :)
Гаврилов Сергей
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
17 октября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Персонал, расположение, музыка, поэтические вечера.
Их нет
Фантастическое место! Интерьер, кухня и винная карта - на высоте! Красивая подача блюд, все оперативно и с должным вниманием к клиенту. Одни положительные впечатление, есть желание вернуться. Застали с женой поэтический вечер - это божественно!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Игорь Зинин
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 18 октября 2019 года
  Новичок
  Сергей, благодарю за отзыв. Заглядывайте к нам по-чаще! ;)
Алина
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
17 октября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Уютный интерьер, приятная музыка, внимательный персонал, цены, близкое расположение к метро
не нашла
Очень милое заведение! обслуживание на высоте, приятный,вежливый и заботливый персонал!) Рекомендую для приятного вечера с друзьями, где можно пообщаться за бокалом вина, вкусными закусками и приятной музыкой!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Игорь Зинин
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 17 октября 2019 года
  Новичок
  Алина, благодарим Вас за такой тёплый отзыв. Мы стараемся ради Вас!)
Ковалева Катерина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
10 октября 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень вкусно, средние цены, отзывчивый и доброжелательный персонал
Минусов нет
Отличный бар. Вкусно, приятная атмосфера, радушный персонал. Самое лучшее место, где можно провести вечер после насыщенного дня)
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Игорь Зинин
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Игорь Зинин 10 октября 2019 года
  Новичок
  Катерина, благодарим Вас за отзыв! Нам очень приятно читать это) Ждём вас снова!!!