Итальянская пивная. Эту запись на сайте ресторана я увидел уже позже. Блин, это всё мой, безнадежно хромающий на все четыре ноги, итальянский. Я же был в итальянской пивной, в BIRRERIA! Впору было загадывать желание в виду первородности события. И я такую возможность проюрдонил!
1. Суп с морепродуктами удивил. Очень вкусен, плотен и насыщен, но совершенно другой, нежели те, к которым я привык в ресторанах группы. Опять же, уже позже я увидел в меню напротив блюда приставочку NEW. Что же, такие перемены я одобряю, прекрасное осталось прекрасным. Жаль только, что из подачи исчезли промасленные и «припеченные» булочки, которые раньше так замечательно дополняли ароматную похлебку. 2. И мидии сегодня отличные. Правильно размерные, в белом (пьемонтском, как указано) вине и без… сельдерея, который не забыли (ещё один плюсик к карме заведения) исключить из блюда по моей просьбе. Так свежим мидиям лучше. На мой вкус конечно. 3. После разминки пришло время уже и поесть. Заказываю хорошо мне знакомую пиццу Алла дьявола. Пометки NEW уже нет, но вкус-то другой, и не скажу, что в лучшую сторону. Все неуловимо не то, и тесто, и колбаски, и общее ощущение. Хотя все это далеко и не катастрофично, а просто не так хорошо, как когда-то, до крымских событий. Все вместе - восемь
Интерьер – он прекрасен. И он прекрасен, и в нем всё прекрасно – и эффектная барная стойка, и яркие цвета кресел, и пёстрые пятна картин на стенах. И даже панели телевизоров во всем этом благолепии прекрасны и гармоничны. Но особенно прекрасен вид из окон. Прямо настолько, что сам по себе достоин отдельного посещения. Как и обслуживание. Пиво, тарелки, приборы перемещаются в обе стороны стремительно и бесперебойно, а любые движения гостевых глаз или рук отслеживаются сразу. Вот все, как и подобает… хорошему ресторану. Что тут скажешь - молодцы. Восемь, восемь.
Несколько слов о пиве. Мы все же в BIRRERIA. И здесь даже представлено, в уголочке меню, итальянское пиво. Пусть несколько номинально, но всё же. Да и, слава богу, что так. Не тратьтесь на него в наших-то пенатах. Берите лучше бельгийское или сразу российское. Впрочем, пройтись по пивному специалитету, заявленному рестораторами, у меня не получилось. В этот день пивные краники не работали в виду отсутствия газа. Случай в моей практике исключительной редкости. Теперь вот думаю, может это повод зайти ещё?
Мои рекомендации: конечно, ходить. Особенно, если находясь в центре города, вы по каким-то причинам не желаете отходить белее, чем на двести метров от линий родного метрополитена. В скобках (справедливости ради) замечу, в пивных на Апеннинах мне бывать как-то не приходилось. Позор, но при этом, я почти уверен, что они там другие. Не в смысле, что лучше или хуже, а просто другие. Поэтому Биррерия, Биррерией, а всем направившим сюда стопы, я советую настраиваться на просто хороший пивной ресторан, ну, может быть с… легкими итальянскими нотками.
Новое блюдо
Шеф рекомендует
