Отзыв Maxim Baranov о банкетном зале «Бирюза» в Петербурге

25 ноября 2018 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис3

5.3

Близко к метро, неплохой интерьер

Невнимательное обслуживание, гостей не накормили

Был одним из гостей на годовщине свадьбы 24.11.2018. Еда, на мой взгляд, средняя, причем не столько из-за качества, сколько из-за ее количества. Друзья, устроившие годовщину, хотели нормально накормить гостей, и на свадьбе, которая была год назад в другом заведении, им это удалось. В случае с этим заведением бюджет себя не окупил, ребята расстроились. Отдельных вещей, типа хлеба, не дали в нужном объеме, часть гостей ели без него, хотя влепили за него неплохой прайс. Официанта часто было не найти. В целом лично у меня сложилось впечатление о достаточно посредственном уровне заведения, напоминающем обслуживание начала нулевых. На мой взгляд, сегодня в целом по отрасли система обслуживания выстроена лучше.

Официальный ответ
Галина Леонович 2 декабря 2018 года
Представитель заведения
Уважаемый гость (24.11.2018г.) , Вы напрасно переживаете за своих друзей(наших заказчиков). Меню с указанием веса и стоимости блюд(в т.ч. хлеба)им было предоставлено заблаговременно. Очевидно, что их все устроило , поскольку они выбрали наш ресторан. Мы предоставляем возможность заказчику выбрать из меню любые позиции и в любом количестве порций. После составления вашими друзьями меню, им был предоставлен предварительный счет. Были учтены и выполнены все внесенные ими коррективы и пожелания . В день банкета на стол было выставлено ровно столько наименований блюд и ровно в том количестве в котором ваши друзья их заказали. В частности: хлеба было заказано 5 порций (на 40 человек), во время банкета дозаказано еще 12 порций, больше указаний поэтому поводу от заказчика не поступало.

6 августа 2018 года

Кухня10

Интерьер9

Сервис9

9.3

Положение, еда, общение с управляющей и персоналом, оформление зала

гостям сложно было найти парковку

Хотим еще раз поблагодарить команду ресторана за проведение банкета в январе 2018!

В главных ролях:

Галина Александровна - администратор, внимательна к просьбам своих клиентов
Татьяна - шеф-повар
Андрей - официант

Все профессионалы своего дела!

ДО БАНКЕТА: Хотели с мамой отпраздновать юбилей, в первый раз, ничего не знали и очень волновались. Дня за три до мероприятия созвонились с Г.А. - она нам сказала приезжать, приняла нас, как родная тетя, а банкет помогла сделать с легкостью, как фея из сказки о Золушке :) Сначала посмотрели зал: оформлен в нежных пастельных тонах, на стенах роспись, есть необычная деталь декора - фонтан! На месте оговорились о рассадке, исходя из количества человек (20), оформлении зала, еде и напитках, подписали договор. На дом нам дали меню с описаниями блюд и ценами, из которого можно было выбрать все, что желаешь видеть на столе. Блюда в меню можно разделить на три вида: простые русские, европейские и вычурные. Мы в основном выбрали европейскую кухню с добавками из простой русской. Кстати, малышу, который присутствовал на празднике, специально сделали пюре и котлетку. В нашем случае на блюда ушло 48 тыс. (предварительно оплачивается аванс). Фрукты и напитки покупали отдельно и привозили заранее. ГА даже порекоменовала, какие фрукты и соки покупать, советовала не брать воду. Мы, неопытные, ее ослушались, а зря: воду действительно никто не пил, фрукты ели мало и только те, что предсказала она :) Было очень удобно и просто общаться не только на месте, но и по почте, и по телефону (даже в позднее время).

НАКАНУНЕ: мы приехали за 2-3 часа до начала, закуски уже стояли на столе. На кухне старательно трудились повар и ее помощница (во всяком случае это все, кого мы видели). Галина приехала заранее специально для того, чтобы привезти детский стульчик (!) для все того же малыша. Накануне и в день мероприятия несколько гостей сообщили, что не смогут приехать - это ничуть не смутило ГА, повлияло только на положение столов и количество стульев (но слишком поздно, чтобы сокращать порции еды, хотя позже это обернулось бонусом, см. дальше). Наши ведущие и диджей приехали также заранее, но уже в 16 часов им было сложно найти место для парковки (не говоря о гостях, которые приехали в 18-19).

ВО ВРЕМЯ БАНКЕТА: все прошло великолепно! Все было вкусно, блюда приносил вежливый официант, аккуратно подходил и спрашивал, когда менять блюда. За столом всем было удобно, в зале было достаточно место для ведущего, диджея и их аппаратуры, а также для танцев и конкурсов. Аппаратура работала отлично, есть также телевизор (для показа презентаций или помощи в конкурсах). Кстати, также был укромный уголок вне зала, где ведущий и диджей могли выпить кофе и перекусить. Вешалка для верхней одежды стояла в отдельном помещении (мама отмела многие рестораны, потому что вешалка находилась в зале). Также персонал заранее подумал о вазах для цветов! Немного беспокоила нечистота в туалетах во время мероприятия (их два, к началу все было чисто) - насколько я поняла, на такое количество гостей не предусмотрен уборщик, но в общем это праздник не омрачило.

ПОСЛЕ: когда праздник закончился и гости стали расходится, осталось много еды (из-за того, что несколько приглашенных не смогли прийти). Но проблема была решена: на месте можно приобрести контейнеры, работники помогли все разложить и мы отдали часть еды отбывающим гостям, другую же забрали с собой :) Приехала ГА, узнала, все ли было в порядке и мы завершили процесс оплаты.

В итоге все остались довольны. Большое спасибо!

П.С.:

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Maxim Baranov

Участник

3 отзыва 1 «Нравится»

9 августа 2017 года

Интерьер10

Сервис10

Уютный зал, приватность, рядом с метро, тихая Пушкинская улица, вкусное меню, качественный сервис

не обнаружили

Праздновали свадебное мероприятие. Богатое меню, отличное сочетание цена/качество для ресторана в центре города. Всем гостям понравилось. Особенно оценили фаршированную щуку. Уютный зал на нешумной Пушкинской улице располагают к душевному общению и неторопливому отдыху. Хозяйка старалась сделать все возможное, чтобы угодить нашим требованиям по звуку и видео. Несколько раз специально встречались в банкетном зале, чтобы протестировать технику. Всем рекомендуем это место.

Даша Смойлова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
17 декабря 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис9
9.7
Понравилось все!
Минусов нет
Свадьба всегда хлопотное и волнительное мероприятие. И хорошо, что есть профессионалы своего дела, которые помогут организовать праздник! Я говорю о банкетном зале БИРЮЗА и его управляющей Галине. Во-первых, удобное помещение: есть где переодеться, в зале есть место для танцев и проведения конкурсов, а также есть оборудование для просмотра фильмов и слайдов. Помогли подобрать меню, красиво накрыли стол, а спиртное и фрукты можно было принесли с собой. Зажигательную ведущую Анну нам посоветовали тоже здесь! В результате: праздник удался, впечатления надолго останутся в наших сердцах! Спасибо!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Alexandra Strazhnikova
Новичок
1 отзыв
25 ноября 2018 года
Кухня4
Интерьер3
Сервис4
3.7
Самый центр
Обслуживание
Была на семейном празднике друзей и пришла одной из первых - встречать меня было некому. Повар - молодец. Вкусно, продукты свежие, по-домашнему...но, конечно, уровень ни разу не ресторанный и подача уж тем более. Столовой. Но хорошей! К слову, порции очень маленькие и из-за этого было ощущение пустого стола. За весь вечер из сотрудников я видела лишь одного человека, по имени Андрей. Исполнительность на твёрдую 4 (ибо с 30-ю людьми и правда сложновато) а вот приветливости и радости на лице явно мало. Интерьер родом из 90-х...в общем и целом если хочется таймбэка в смутное время нашей родины, то это тут!
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Галина Леонович 4 декабря 2018 года
  Представитель заведения
  Уважаемый гость (24.11.2018г.) , заполняемость стола блюдами зависит не столько от веса порции, сколько от количества заказанных порций. Вашим друзьям было заблаговременно предоставлено меню с указанием веса и стоимости блюд . В день банкета на стол было выставлено ровно столько наименований блюд и ровно в том количестве в котором ваши друзья их заказали. Что касается интерьера, то о вкусах не спорят, Вашим друзьям интерьер понравился, поскольку они выбрали наш ресторан и гость с этого же банкета в предыдущем отзыве указывает на то , что интерьер "неплохой".
Tenutori
Новичок
1 отзыв
25 ноября 2018 года
Кухня6
Интерьер7
Сервис3
5.3
Близко к метро, неплохой интерьер
Невнимательное обслуживание, гостей не накормили
Был одним из гостей на годовщине свадьбы 24.11.2018. Еда, на мой взгляд, средняя, причем не столько из-за качества, сколько из-за ее количества. Друзья, устроившие годовщину, хотели нормально накормить гостей, и на свадьбе, которая была год назад в другом заведении, им это удалось. В случае с этим заведением бюджет себя не окупил, ребята расстроились. Отдельных вещей, типа хлеба, не дали в нужном объеме, часть гостей ели без него, хотя влепили за него неплохой прайс. Официанта часто было не найти. В целом лично у меня сложилось впечатление о достаточно посредственном уровне заведения, напоминающем обслуживание начала нулевых. На мой взгляд, сегодня в целом по отрасли система обслуживания выстроена лучше.
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Галина Леонович 2 декабря 2018 года
  Представитель заведения
  Уважаемый гость (24.11.2018г.) , Вы напрасно переживаете за своих друзей(наших заказчиков). Меню с указанием веса и стоимости блюд(в т.ч. хлеба)им было предоставлено заблаговременно. Очевидно, что их все устроило , поскольку они выбрали наш ресторан. Мы предоставляем возможность заказчику выбрать из меню любые позиции и в любом количестве порций. После составления вашими друзьями меню, им был предоставлен предварительный счет. Были учтены и выполнены все внесенные ими коррективы и пожелания . В день банкета на стол было выставлено ровно столько наименований блюд и ровно в том количестве в котором ваши друзья их заказали. В частности: хлеба было заказано 5 порций (на 40 человек), во время банкета дозаказано еще 12 порций, больше указаний поэтому поводу от заказчика не поступало.
Светлана
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
1 сентября 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
31 августа 2018 г. отмечала свой юбилей в банкетном ресторане «Бирюза». С радостью хочу выразить огромную благодарность Галине Леонович за чудесно организованный праздник. Повар Татьяна- кудесница, все очень вкусно ,по –домашнему, красиво оформлено каждое блюдо. Спасибо Андрею, обслуживал банкет на высоком уровне! Зал красивый , уютный, очень хорошо подсвечен. С большим вкусом подобраны скатерти, белоснежные салфетки, красивая посуда. Галина- волшебница, подходит к работе как настоящий профессионал, было очень приятно общаться. Я и мои друзья уже планируем снова вернуться в эти стены, атмосферу уюта и тепла! Отмечайте свои праздники в банкетном ресторане «Бирюза», не пожалеете!!!!!!!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Юлия Елизарова
- Комментировать
- Поделиться
Екатерина
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
6 августа 2018 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис9
9.3
Положение, еда, общение с управляющей и персоналом, оформление зала
гостям сложно было найти парковку
Хотим еще раз поблагодарить команду ресторана за проведение банкета в январе 2018!

В главных ролях:

Галина Александровна - администратор, внимательна к просьбам своих клиентов
Татьяна - шеф-повар
Андрей - официант

Все профессионалы своего дела!

ДО БАНКЕТА: Хотели с мамой отпраздновать юбилей, в первый раз, ничего не знали и очень волновались. Дня за три до мероприятия созвонились с Г.А. - она нам сказала приезжать, приняла нас, как родная тетя, а банкет помогла сделать с легкостью, как фея из сказки о Золушке :) Сначала посмотрели зал: оформлен в нежных пастельных тонах, на стенах роспись, есть необычная деталь декора - фонтан! На месте оговорились о рассадке, исходя из количества человек (20), оформлении зала, еде и напитках, подписали договор. На дом нам дали меню с описаниями блюд и ценами, из которого можно было выбрать все, что желаешь видеть на столе. Блюда в меню можно разделить на три вида: простые русские, европейские и вычурные. Мы в основном выбрали европейскую кухню с добавками из простой русской. Кстати, малышу, который присутствовал на празднике, специально сделали пюре и котлетку. В нашем случае на блюда ушло 48 тыс. (предварительно оплачивается аванс). Фрукты и напитки покупали отдельно и привозили заранее. ГА даже порекоменовала, какие фрукты и соки покупать, советовала не брать воду. Мы, неопытные, ее ослушались, а зря: воду действительно никто не пил, фрукты ели мало и только те, что предсказала она :) Было очень удобно и просто общаться не только на месте, но и по почте, и по телефону (даже в позднее время).

НАКАНУНЕ: мы приехали за 2-3 часа до начала, закуски уже стояли на столе. На кухне старательно трудились повар и ее помощница (во всяком случае это все, кого мы видели). Галина приехала заранее специально для того, чтобы привезти детский стульчик (!) для все того же малыша. Накануне и в день мероприятия несколько гостей сообщили, что не смогут приехать - это ничуть не смутило ГА, повлияло только на положение столов и количество стульев (но слишком поздно, чтобы сокращать порции еды, хотя позже это обернулось бонусом, см. дальше). Наши ведущие и диджей приехали также заранее, но уже в 16 часов им было сложно найти место для парковки (не говоря о гостях, которые приехали в 18-19).

ВО ВРЕМЯ БАНКЕТА: все прошло великолепно! Все было вкусно, блюда приносил вежливый официант, аккуратно подходил и спрашивал, когда менять блюда. За столом всем было удобно, в зале было достаточно место для ведущего, диджея и их аппаратуры, а также для танцев и конкурсов. Аппаратура работала отлично, есть также телевизор (для показа презентаций или помощи в конкурсах). Кстати, также был укромный уголок вне зала, где ведущий и диджей могли выпить кофе и перекусить. Вешалка для верхней одежды стояла в отдельном помещении (мама отмела многие рестораны, потому что вешалка находилась в зале). Также персонал заранее подумал о вазах для цветов! Немного беспокоила нечистота в туалетах во время мероприятия (их два, к началу все было чисто) - насколько я поняла, на такое количество гостей не предусмотрен уборщик, но в общем это праздник не омрачило.

ПОСЛЕ: когда праздник закончился и гости стали расходится, осталось много еды (из-за того, что несколько приглашенных не смогли прийти). Но проблема была решена: на месте можно приобрести контейнеры, работники помогли все разложить и мы отдали часть еды отбывающим гостям, другую же забрали с собой :) Приехала ГА, узнала, все ли было в порядке и мы завершили процесс оплаты.

В итоге все остались довольны. Большое спасибо!

П.С.:
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Юлия Елизарова
- Комментировать
- Поделиться
Мария
Новичок
1 отзыв
4 июля 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
В целом все было замечательно
Нет
Долго выбирали место для юбилея нашего любимого дедушки, в итоге остановились на банкетном ресторане «Бирюза», как-то он сразу запал в душу. Управляющая Галина очень доброжелательная женщина, помогла нам быстро определиться с меню. Здесь огромный выбор блюд и достаточно недорого для центра города. С самого начала и до конца чувствовали себя желанными гостями. Все было вкусно, особенно горячие блюда. Обслуживание вежливое, гости уходили с хорошим настроением. Всем рекомендуем!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Князева(Groeger) Юлия
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
3 апреля 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Красиво и уютно! Идеально для праздника!
Не найдено
Я приехала из Германии в Питер специально для того чтобы отметить вместе с друзьями детства и родственниками свое 50-ти летие! Посмотрела огромное количество заведений для проведения своего праздника и остановилась на банкетном зале "БИРЮЗА "! И не пожалела, хотя я и разборчивая клиентка! Зал красивый и уютный, нас было 22 человека и было просторно для танцев и конкурсов! Очень приятная и компетентная организация в лице руководителя Галины Александровны! Вкусная еда и творческий повар! Приятный и деликатный обслуживающий персонал. Температура в зале легко регулируется, что особенно важно для дам в открытых вечерних платьях! Нам всем очень понравилось!
Было все празднично и по- домашнему! Рекомендую всем!!!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Владимирова Инна
- Комментировать
- Поделиться
Вадим
Новичок
1 отзыв
25 марта 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис9
9.7
Красивый и просторный зал, очень вкусная еда
Нами не выявлены
Хотим поделиться впечатлением от посещения ресторана "Бирюза". Были гостями на юбилее. В зале в течение вечера меняется подсветка (круто!), есть место для танцев, был очень активный ведущий! А на столе: красиво оформлено и, как оказалось, очень вкусно! Немного устали, но остались очень довольны! Спасибо друзьям за приглашение и хозяевам за такой замечательный прием!!!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елена
Новичок
1 отзыв
14 марта 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
В целом все понравилось
Не обнаружено
Решили коллективом провести корпоратив перед Новым Годом. Выбрали для мероприятия банкетный зал Бирюза, посоветовали партнеры. Встретились с управляющей Галиной, обсудили меню. Что приятно порадовало: можно было принести спиртное с собой. Зал очень красивый, стол был разнообразный, официанты вежливые. Все прошло дружно и весело! Спасибо тем, кто занимался организацией нашего банкета!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Анастасия
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
28 декабря 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Красивый и чистый зал, хорошее обслуживание, вкусная еда
Нет
Юбилей – дело хлопотное, особенно, если есть желание отметить. Нужна помощь профессионалов! Решила отметить в ресторане «Бирюза»: удобное расположение, красивый интерьер, фиолетовая подсветка! Аренду зала оплачивать отдельно не надо, спиртное, напитки можно принести с собой. Сориентироваться в меню поможет управляющая рестораном Галина. В итоге: красивый, вкусный стол, внимательное обслуживание, в подарок – караоке! Первые 50 лет отметила замечательно! Спасибо!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Владимирова Инна
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Бирюза»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Бирюза»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем банкетного зала «Бирюза»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой