Хотим еще раз поблагодарить команду ресторана за проведение банкета в январе 2018!
В главных ролях:
Галина Александровна - администратор, внимательна к просьбам своих клиентов
Татьяна - шеф-повар
Андрей - официант
Все профессионалы своего дела!
ДО БАНКЕТА: Хотели с мамой отпраздновать юбилей, в первый раз, ничего не знали и очень волновались. Дня за три до мероприятия созвонились с Г.А. - она нам сказала приезжать, приняла нас, как родная тетя, а банкет помогла сделать с легкостью, как фея из сказки о Золушке :) Сначала посмотрели зал: оформлен в нежных пастельных тонах, на стенах роспись, есть необычная деталь декора - фонтан! На месте оговорились о рассадке, исходя из количества человек (20), оформлении зала, еде и напитках, подписали договор. На дом нам дали меню с описаниями блюд и ценами, из которого можно было выбрать все, что желаешь видеть на столе. Блюда в меню можно разделить на три вида: простые русские, европейские и вычурные. Мы в основном выбрали европейскую кухню с добавками из простой русской. Кстати, малышу, который присутствовал на празднике, специально сделали пюре и котлетку. В нашем случае на блюда ушло 48 тыс. (предварительно оплачивается аванс). Фрукты и напитки покупали отдельно и привозили заранее. ГА даже порекоменовала, какие фрукты и соки покупать, советовала не брать воду. Мы, неопытные, ее ослушались, а зря: воду действительно никто не пил, фрукты ели мало и только те, что предсказала она :) Было очень удобно и просто общаться не только на месте, но и по почте, и по телефону (даже в позднее время).
НАКАНУНЕ: мы приехали за 2-3 часа до начала, закуски уже стояли на столе. На кухне старательно трудились повар и ее помощница (во всяком случае это все, кого мы видели). Галина приехала заранее специально для того, чтобы привезти детский стульчик (!) для все того же малыша. Накануне и в день мероприятия несколько гостей сообщили, что не смогут приехать - это ничуть не смутило ГА, повлияло только на положение столов и количество стульев (но слишком поздно, чтобы сокращать порции еды, хотя позже это обернулось бонусом, см. дальше). Наши ведущие и диджей приехали также заранее, но уже в 16 часов им было сложно найти место для парковки (не говоря о гостях, которые приехали в 18-19).
ВО ВРЕМЯ БАНКЕТА: все прошло великолепно! Все было вкусно, блюда приносил вежливый официант, аккуратно подходил и спрашивал, когда менять блюда. За столом всем было удобно, в зале было достаточно место для ведущего, диджея и их аппаратуры, а также для танцев и конкурсов. Аппаратура работала отлично, есть также телевизор (для показа презентаций или помощи в конкурсах). Кстати, также был укромный уголок вне зала, где ведущий и диджей могли выпить кофе и перекусить. Вешалка для верхней одежды стояла в отдельном помещении (мама отмела многие рестораны, потому что вешалка находилась в зале). Также персонал заранее подумал о вазах для цветов! Немного беспокоила нечистота в туалетах во время мероприятия (их два, к началу все было чисто) - насколько я поняла, на такое количество гостей не предусмотрен уборщик, но в общем это праздник не омрачило.
ПОСЛЕ: когда праздник закончился и гости стали расходится, осталось много еды (из-за того, что несколько приглашенных не смогли прийти). Но проблема была решена: на месте можно приобрести контейнеры, работники помогли все разложить и мы отдали часть еды отбывающим гостям, другую же забрали с собой :) Приехала ГА, узнала, все ли было в порядке и мы завершили процесс оплаты.
В итоге все остались довольны. Большое спасибо!
П.С.:
