Отзыв о ресторане «Birch»

25.02.219 Зал: зал Стол 8 Заказ 32688
Официант: Дима Звонарёв
Сумма чека 4147,00₽
Сегодня,мы решили посетить Ваш ресторан ,чтобы отметить день моего рождения.
Столик мы не бронировали,но нам нашли свободное место,не самое лучшее(хоть я и указала причину посещения),нас,с подругой усадили за общий стол,хотя пару,пришедшую позже,и,тоже не бронировавшую столик,усадили в другом зале,в более комфортных условиях.
Моя подруга находится на 7 месяце беременности и сидеть за тем столиком,за который нас посадили было не очень комфортно.
В 17:21 «открыли стол»,мы сделали заказ и стали ожидать пока нам его принесут. Хочу отметить,что все блюда были приготовлены очень вкусно,спасибо Шефу.
В 18:35 моя подруга захотела повторить десерт и, мы подозвали нашего официанта Дмитрия и сделали заказ.
В 18:40 к нашему столику подошла официантка,которая не обслуживала наш столик(но взяла на себя обязанности вышибалы),и в весьма грубой форме сказала ,что пора освобождать столик,мы удивились,спросили всвязи с чем? Она заявила,что столик нам выделили на 2 часа(!!) (напомню,открыт столик был в 17:21,следовательно,до 19:21 нас не должны были беспокоить по этой логике), мы сказали,что нас об этом не предупредили,на что хостес сказала,что «это всем известно,смысл об этом говорить?!». Что это за правило 2 часов,и почему об этом нет информации на Вашей официальной станице в Инстаграм ,и на входе? Как об этом может знать гость(!!) впервые посещающий Ваш ресторан,и,ещё ,почему оно распространилось только на нас? Ни пришедших до нас людей(они сидели с нами за соседним столиком),ни подошедших одновременно с нами оно не касалось!!!
Тогда мы сообщили,что наш официант уже принял заказ на десерты,официантка ,узнав об этом сказала,что мы уже ели десерт! Мы сообщили,что заказали ещё ,(моя подруга находится в положении и,спонтанное чувство голода свойственно беременным женщинам),в ответ мы услышали,что сейчас они разберутся подавать ли нам десерт !
Через некоторое время мне вынесли сорбет(в чеке он,почему -то указан ,как свободное блюдо),одновременно с подачей десерта снова подошла официантка и хостес и начали торопить меня со словами у вас 15 минут на всё!
Заявление официантка делала во всеуслышанье,сложно передать чувство,когда тебе говорят : «Вам пора на выход!»,гости за соседними столиками слышали всё происходящее,что ещё больше ставило нас в неловкое положение. Чем вызвано такое отношение именно к нам было совершенно не ясно.
Моя подруга тоже заказала десерт,однако ,ей его не вынесли,подошедший официант сказал ,что он просто забыл передать заказ на кухню,мне хотелось порадовать подругу и я стала настаивать на том,чтобы нам его принесли,тогда нам, в очень ультимативной форме,сообщили,что его не принесут,так как наше время вышло(!!!!) Беременная женщина,которая заказала себе десерт осталась без него!!! Нам даже не предложили упаковать его с собой ! Я доедала свой десерт под пристальным наблюдением шести(!!!) работников ресторана,такое ощущение,что заняться им было просто нечем,собственно это вполне оправданно,так как в зале было много свободных столиков ,а ожидавших у входа желающих поужинать не было. Вопрос ,какой был смысл во всем этом представлении с ограничением нас по времени?!
Несмотря на отвратительное обслуживание со стороны хостес и официантки(не было возможности разглядеть её имя,а сама она не называлась) мы,всё же решили оставить чаевые за прекрасно приготовленные блюда.
19:05-время,когда мы покинули ресторан! Т.е. даже следуя логике Ваших сотрудников из отведённых 2 часов у нас украли 16 минут !
Убедительная просьба к управляющему рестораном провести беседу с персоналом об этике поведения с гостями. Мы приходим к Вам в гости,чтобы насладиться вкусно приготовленными блюдами ,а старания поваров уничтожаются уровнем обслуживания в зале!
Сказать ,что мы разочарованы -ничего не сказать . Искренне жаль,что первое знакомство с Вашим заведением было испорчено,как и мой праздник.