Отзыв Кунин Вадим о ресторане «Baranka» в Петербурге

2 комментария

Роман → Кунин Вадим 1 октября 2010 в 20:20
Ценитель
58 отзывов 1924
После выхода Орлова Баранка стала столовкой. Просто хорошей столовкой. Новый интерьер - самый большой вопрос. По крайней мере, для меня. Столы и стулья, правда, от старого. Цвет стен режет глаза. Прежнего количества ДИВ давно нет и в помине. Цены слишком высокими все равно бы не назвал. Допустим, приличных размера и качества Оливье и борщ - 430 рублей.
- Нравится
- Ответить
- Кунин Вадим → Роман 1 октября 2010 в 20:29
  Гурман
  54 отзыва 547
  прошу прощения, высокие для общепита массового, нормальные для ресторанчика...
  чек за кофе с тортиком на двоих 840 руб
  завтрак 250р
  бизнес-ланч 560 руб
  
  тем более экзамены отменили и последнего звонка не будет
  Нравится
  Ответить

20 марта 2012 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис8

7.7

Не знаю, может быть у меня сегодня случилась передозировка «Супрадина», но настроение хорошим получилось прям таки с утра. Не буду мучить вас подробностями своего пробуждения: три телефона с запрограммированными будильниками спрятаны в разных местах, звонят (крякают-завывают-тренькают) они по очереди, в разное время, пока побегаешь, чтоб выключить – раз! а ты уже и не спишь)))

«Кто рано встаёт – тому Бог подаёт» - с этим девизом я решила не сидеть с утра дома, а ринулась в путь и волею судеб оказалась в своих любимых местах, центрее не придумаешь. Не буду утомлять вас подробностями своих вояжей, заметки всё равно окажутся НЕПУТЁВЫМИ!

В итоге, голод застал меня около 11 часов утра, в районе Каменноостровского пр-та, нырнула направо и покружила по улицам. Нашла CoffeeInn, очень надеялась на кофе и какой-нибудь круасанчик. Получила удушающий запах сигаретного дыма, всё это в малюсеньком помещении, двух секунд на пороге сей «кофейни» хватило на то, чтобы понять: куренье вред, Минздрав предупреждает и далее по тексту. Так как я очень люблю слова, их игры и даже игрища, предлагаю: переименовать CoffeeInn в НикотИнн, ЗакурИнн, ДымовИнн!!! Кто «за» - прошу поднять руки)))

Отчаяние, желание получить всё-таки свою порцию кофеина и жёлтая табличка « ГинзаБаранка 0,1 км» привели меня на улицу Чапаева 5, именно этот адрес выдал мне мой «ангел РК». И здесь со мной произошёл приступ топографического кретинизма, прям таки клинический случай: смотрю на табличку на доме: «Чапаева 5», а вижу задраенные роллеты, закрытые двери и никакой «Баранки». «Прогорели? Переехали? Я кретинка?» Ну… не без помощи добрых людей, и БарАнка возникла передо мной, в глазах запестрели надписи «завтраки», «обеды», «доставка», «магазин», никакой вывески, вместо этого маленькая табличка слева от двери и красивая медная ручка! Ура!

Говорю сразу: мне понравилось! Хороший кофе, замечательный сэндвич с тунцом, вкусное сухонькое печенье с орехами. Но главное не это, главное обстановка! Для первой половины дня – просто прелестно! При входе – маленький зал, это «магазин». Не стала изучать ассортимент, чего-чего, а магазинов с продуктами в моей небогатой эстетическими впечатлениями жизни хватает. Дальше – некурящий зал, с открытой (может и не до самых укромных уголков, но всё же) кухней, приветливые девушки и юноши, клянусь! Все здоровались, и улыбались, и прощались))) Стены моего любимого зелёного, ближе к яркому, но без «яду», вешалки для одежды прям в зале, окна (наконец-то). Я сидела за столом рядом с подоконником зелёных яблок, абсолютно живых яблок сорта Симиренко, в большом кол-ве, и они источали живой, яблочный аромат. Деревянные столы, разные, прям таки разношерстные и разнокалиберные стулья, в конце зала скамья во всю длину стенЫ и на ней подушки с логотипом кафе. Фирменно)))

Огромный плюс и моё спасибо: некурящий зал – это первый зал! Затем перешеек в виде довольно просторного коридора, там WC и служебные помещения, а затем уже зал «никотин-стайл». Всё гениальное просто!!! А вас не удивляет, когда зал для здорового приёма пищи прячется где-то в глубинах заведения, и пройти в него можно только через дымовую завесу??? Ладно – Я, я не умру (здоровье как у лошади), а ДЕТИ? А АЛЛЕРГИКИ? Им что, противогазами обзаводиться?

Ну, в общем всё сошлось сегодняшним утром: БарАнка, Я, вкусный кофе и даже сэндвич! Первый треугольник я съела без ножа и вилки (некультурно, но вкусно), правда немного капал помидорчик. Второй уже приговорила с помощью приборов (культурно, но внутреннее убранство бутерброда растерялось по тарелке). Всё подобрала до крошки. Почитала дощечку с надписями мелом: хочу салат из свеклы с апельсином, хочу чизкейк, весь усыпанный малиной, хочу тирамису, которое крутилось в витрине (так, в большой стеклянной ёмкости готовит этот десерт моя подруга). А интересно, как его подают в БарАнке? И даже Я сама себе нравилась: минимум макияжа, свежее лицо, приличный вид. Короче, пора завязывать со своим фри-лансем, пат-таймом и прочими неприятностями))) И в 8 утра – на работу, а по пути на завтрак в БарАнку. Кстати, может побелить кому-нибудь чего-нибудь на Чапаева надобно, или покрасить? Я готова)))
Предупреждаю сразу – дорого)))

Вообще, я хотела по этому случаю оформить пост, а не отзыв. И даже заготовила название: БарАнка, ПожАР и прочие КошмАРики. Но экономлю ваше время, а также свои силы!

Пожар был сегодня на ул. Оптиков, был он виден еще с Ушаковского моста, и жутко меня напугал. Этот чёрный столб дыма пострашнее всех курящих залов, он вызвал у меня самые страшные мысли, так как виднелся он со стороны улиц, где я обитаю, где учится в школе мой самый дорогой на свете человек – мой ребёнок. Я не смогла дозвониться до него, было 12.30. Напугала учительницу, которая даже не подозревала, что такое происходит. Мне очень жаль всех, кто пострадал на этом пожаре, и всех, кто испугался не меньше меня.

Кошмарики – это зашедшая в БарАнку девушка, весьма непрезентабельного вида, грязная и по виду не в себе на всю катушку... Она напрягла и заставила заволноваться и персонал кафе, и меня. А всего то ей нужен был WC, нагло воспользовавшись им, сделав затем трюк в виде минутного просмотра меню в удалённом от меня зале, она удалилась. И что прикажете делать с подобными случаями? Я уж точно не хочу ломать себе голову, это головная боль заведений! БарАнка отделалась минимальным испугом, а вот мне этот эпизод немного подпортил общее впечатление!

Ну, ладно! «Неприятность эту мы переживём»

Хочу чизкейка, тирамису, конфет и печения. Но, ради завтрашнего своего приятного отражения в зеркале, воздержусь! Тем более, БарАнка от меня далеко!
Спокойной всем ночи!

А вот картина, от которой у меня всё просто внутри похолодело!

14 июля 2010 года

Кухня10

Интерьер8

Сервис–

9.0

Hot town
Summer in the city
Back of my neck getting dirt and gritty
Been down,
isn’t it a pity
Doesn’t seem to be a shadow in the city

All around people looking half dead
Walking on the sidewalk hotter than a match head ...(c)

подпевая Джо Коккеру, сегодня дооолго решали "куда податься" - у сестры ДР, официально отмечает в другой день, а сегодня так, техническое отмечалово (ужин с пивом).
Поскольку в восемь вечера наш "таун" всё ещё "хот", мысль только одна - на природу, к воде, в тенёк.
Мужья наши нас с сестрой образумили - на природе до 23 часов все еще жарко! Надо искать место с кондиционером. Решили совместить и долго осложняли девушку из Рестоклуба вопросами "в каких заведениях по Приморскому шоссе есть кондиционер и где он _работает_." Девушка усердно помогала и мы уже даже поехали в "Шаляпин". Однако мужья, которым хотелось "пива" и "быстро", стали пугать нас пробками и "длинной дорогой из Купчино и обратно"... короче говоря непростыми путями, но оказались мы в "БарАнке". Где кстати нет кондиционера. Но где нам там очень нравится кухня - были до это три раза и каждый из этих раз выползали объевшиеся и довольные, как коты. Или как довольные объевшиеся коты :)
Место очень домашнее, теплое. Располагает все -и темноватый таинственный бар-"гардероб", и разнокалиберные стулья, и открытая кухня...Обычно сидим в основном зале, потому что на веранде бывает много курящих. Сегодня первый раз прошли на веранду - солнце уже с другой стороны здания, условно-прохладно, открыте окна с газончиком свежей травки, чириканье домашней птички под потолком.... очень хорошо.
На входе нас поприветствовал по очереди наверное весь коллектив - штук восемь здравствуйте прозвучало -было забавно:)
Сразу принесли меню. Напитки отдельно (морсы по 150 руб), большое количество льда отдельно. Ура!
А потом ....на меня обрушился холодный душ из пива (потому что муж мой, Иван Васильевич Бунша, напугал официанта). Ну как напугал? Ну так - напугал! Потому что пиво принес совсем не тот официант, что принимал заказ, вот и получилось...
Я была вся в пиве (домашнее, 150 руб за 0,3) - холодненьком! На вкус и на запах - ну просто мечта перегревшегося бомжа! Официант извинялся и промокал салфетками стол, я промокала салфетками шорты, уборщица промокала пол... Вот только администратор не подошла и не извинилась - ей за это большой минус. Конечно, освежилась я замечательно, но могли бы в качестве комплимента предложить дополнительный стаканчик морса.... Хотя, я ж не за комплиментами туда пришла.
Но даже мокрые шорты не смогли испортить впечатления!
Официант - первый, а не тот, что обливается, был очень мил. На провокации мужа (типа где у вас тут пиво? а разливное? а бутылочное? а крушовице лицензионное или оригинальное? лицензионное - фуууу. давайте уж тогда разливное....а оно холодное? и тд) не поддавался. Был быстр, учтив и аккуратен. Меню не отнимал. Вилки и ложки подкладывал незаметно. Пепельницу менял (и не только он - другие официанты были неравнодушны - пустые тарелки и салфетки убирались мгновенно).
Все приготовили очень быстро. Салаты принесли одновременно (а не так, что один уже жуёт, а остальные стреляют голодными глазами и пожирают хлебную тарелку).
Тар-тар из лосося с хлебцами (230 руб) очень хорош! И размер порции, и вкус. Не говорю изумителен, ибо на мой вкус он должен быть холоднее, но возможно это издержки погоды в "хот таун".
Цезарь с цыпленком (290 руб) - сестра сказала, что лучше цезаря давно не ела. Очень правильный вкус.
Оливье с колбасой (210 руб) - нежнее, еще нежнее просто некуда:)
Холодный борщ (180 руб) - тоже понравился едоку. Поскольку ситуация с пивом нас и так дискредитировала в глазах публики, то с горячим мы просто превзошли себя - чуть что не менялись тарелками, предлагая друг другу попробовать кусочек "вкусноты", которую каждый заказал. В моём топе по-прежнему лосось горячего копчения (450 руб) с изумительным соусом (муж в прошлый раз приставал к повару с вопросами "как это они етого лосося так делают", а я в следующий раз, чес.слово, пристану к повару с просьбой рассказать рецепт соуса). Там же (в ТОПе) - омлет с копченым лососем (210 руб) - жирновато, но таааак вкусно!
Судак по польски с пюре айоли (630 руб) был очень хорош, но очередной раз я убедилась в том, что из всех рыб я люблю лосось и хватит экспериментов. Куриная грудка с сыром и пармской ветчиной (420 руб) лично мне понравилась меньше всего, суховата, несмотря на обилие сыра, но тот, кто ее заказывал остался доволен.
В заключение было мороженое (2 шарика 160 руб). По просьбе любителей мяты - притащили листики мяты (не забыв правда включить ее в счет) и фруктовый салат (цену не помню, кажется 250 руб). Порция салата была явно не на одного - много крупно порезанных охлажденных фруктов - очень прекрасно дополнивших наш ужин.
Счет принесли быстро, рассчитали тоже. Ушли в позитиве - даже я - шорты успели высохнуть и пиво даже не сотавило на них заметных следов (кроме едва уловимого запаха:)))
Резюме: очень нравится БАрАнка. Были несколько раз (первый раз - зимой, в рамках игры Бориса) и придем еще.
Пожалуйста, не портитесь!!!!

пы.сы. Оценку за обслуживание не ставлю только из за "пива", все остальное было отлично. Оценка за интерьер относится к веранде, залу бы поставила 10.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Baranka»

2 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Baranka»

Понравилось 18 пользователям

2 комментария

Понравилось 16 пользователям

Понравилось 28 пользователям

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 16 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 19 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 24 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Baranka»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой