кафе Baraka

Вегетарианское кафе с индийской и марокканской кухней на Казанской улице. За разработку меню в «Барака» отвечает шеф-повар из Непала, доктор аюрведы. Концепция кафе строится вокруг блюд с пшеничным белком сейтан для веганов и сыроедов. Есть традиционные индийские специалитеты. Например, готовят палак панир из шпината и адыгейского сыра, самосы с сытными начинками и супы с пряностями. Из напитков предлагают свежевыжатые соки и чаи. При кафе работает магазин, где можно купить изделия из полбы, соевое молоко, тофу-паштеты, кедровые коктейли, урбечи и другие вегетарианские продукты.