Долго искал место, где можно отпраздновать свое 60-летие в небольшой и тесной компании без посторонних. Хотелось порадовать гостей, многое повидавших в нашей стране и за ее пределами, хорошей кухней и приватностью, а не поразить купеческим размахом, тем более, что я человек "бюджетный". Изучил ресторанную критику и внимательно просмотрел адекватные отзывы посетителей. Доверился опыту и мнению ресторанного критика Бориса. Сходил в несколько мест "на разведку", кухня там действительно хорошая, но где-то попросили арендную плату за закрытие на юбилей, где-то не были уверены, что будут работать после Нового Года. В результате решил остановиться на кафе Артишок - центр города, два уютных зальчика, достаточно нестандартное меню, по крайней мере не такое, как в большинстве кафе и ресторанов. Милые девочки - работницы кафе передали мои координаты директору кафе - Филиппу Александровичу. Он на следующий день прислал пять вариантов банкета, правда в стиле банкетов времен застоя, я выразил свое недоумение и получил еще шесть вариантов уже с использованием основного меню. Пришел познакомиться с руководством и обговорить детали. Филипп Александрович оказался очень славным молодым человеком, который не только помог выбрать закуски и определиться с их количеством, но и помог с выбором вина у поставщиков. Я обратился к нему с вопросом о музыкантах - пожалуйста, есть. Если не устраивают эти - приводите своих. Большое ему спасибо! Банкет прошел в комфортной, домашней обстановке. Персонал кафе появлялся на глаза, только когда он был нужен. Все гости остались довольными и все отмечали хорошую нестандартную кухню, особенно понравились различные закуски, в т.ч. и горячие. Еще раз большое спасибо персоналу кафе. Что касается некоторых критиков интерьера - я бы не согласился с ними, хотя интерьер и не самая сильная составляющая. Владимир Михайлович
