Кухня очень ровная и очень осторожная. С закрытыми глазами трудно отличить одно блюдо от другого. Преобладает добротный вкус зож, как в дорогом санатории.
Небольшое исключение - раклет с беконом – издалека узнается запах хорошего фастфуда.
Сырное фондю – поедается романтично, но на вкус сложно понять, что сыр прямо из Швейцарии.
Суп с баклажаном, суп как суп, вкусно.
Драники – редко когда подводят, тут тоже хорошо.
Форшмак хоть и пресноват, но хорош (зож).
Салаты с печенью, грушей, тофу – деликатны, но как из одной тарелки.
Утиная ножка и щечка с кофе и бататом, звучат обещающе, но не оставляют особых воспоминаний.
Точно, можно обратить внимание любителей рыбки на котлеты из судака и гнездо из форели. Нежные блюда.
Гарниры и десерты, как гарниры и десерты.
Пива на кране нет.
Винная карта доступная.
Эспрессо не удивил совсем.
Отдельно во всем оздоровительном ряду стоит китайское фондю. И не стесняйтесь попросить ложки, что бы вычерпать остатки бульона – там отличный паназиатский супец!
Если идете кушать коллективом и в прайм-тайм, будьте готовы к тому, что эквайринг может не работать.
Резюме – это заведение скорее про комфортные посиделки, чем про яркие гастрономические эксперименты.
