"...и вот я посетил..."
Итак, посетили мы это кафе в прошедшую субботу достаточно обширной компанией.
Начну с начала, как театр начинается с вешалки, так и кафе. Сразу охватило ощущение уюта, но ... попытаюсь описать... Дизайнер потрудился на славу! В интерьере нет ничего лишнего, смотрится всё очень гармонично: и домашний диван , и стопки книг, и невероятные лампы, озорные статуетки, полочки, ... в общем, перечислять можно долго. Атмосфера домашности и авангарда, приправленная интеллектуальным озорством ))) Официанты ненавязчивые, терпеливые, лёгкие феи-кудесники, при этом не похожие на безгласые, бузучастные привидения. В общем ощущала я себя как очень желанный и уважаемый гость, которому стараюся ... нет! не угодить, а создать атмосферу максимального комфорта для приятного отдыха!
Интерьера и обслуживания достаточно - пора бы поесть! Сразу скажу, что некоторой части нашей компании еда не понравилась! Путём анализа мы пришли к выводу, что произошла нестыковка вкусов. Недовольные сотрапезники привыкли к другого рода пище, где салат, не приправленный майонезом, считается всего лишь заготовкой, а смешение кислого, сладкого, пряного, солёного вкусов для них вовсе не повод испытать новые гастрономические ощущения. Почему так подробно? Чтобы у читающих отзывы не возникло ложного представления о меню этого заведения как о безусловном рае для всех посетителей. В общем, как и везде, здесь сработала поговорка "на вкус и цвет...".
О еде подробнее: мы заказали салаты с беконом, тёплые салаты 1)с тыквой , 2) с куриной печенью. Я пробовала только тёплые салаты. Из них с тыквой мне понравился гораздо больше. Впрочем, здесь тоже дело вкуса: я люблю сочетание курица+мандарин и подумала, что куриная печень+апельсин будет для меня наслаждением. Я ошиблась. Что же касается отдельных ингредиентов, то претензий к ним нет, всё было свежим, превосходно обработанным, ничего лишнего во вкусах не было!
На горячее наша компания заказала различные стейки, рыбу в сметане (?) с жареной молодой картошкой с грибами и запечёными овощами (последние 2 на общий стол). Я заказала цыплёнка-гриль с томатным соусом. По отзывам восторженного большинства, к коему отношу и себя: НАСЛАЖДЕНИЕ!!!
Внесу ремарку касательно размера порций: сначала я хотела заказать и десерт, но решила воздержаться ... пока. Правильно я сделала!, ибо после горячего что-либо ещё съесть уже было не возможно! Впрочем это легко исправимо ещё одним походом, который мы с мужем твёрдо намерены совершить!
Я ещё ничего не сказала о напитках. Мы с мужем были за рулём и пили только морс и фреши, которые были превосходны! Казалось бы как можно оценивать вкус фрешей, если он не сильно зависит от искусства повара, а скорее от продуктов из которых изготавливается? Так повторюсь: всё было превосходно!!!
Если описать впечатление от посещения двумя словами, то это будут "гармония наслаждения"!!!
Не могу рекомендовать на 100% всем (помня "на вкус и цвет..."), но на 100% могу сказать, что поробовать стоит!!!
Огромное спасибо хозяевам заведения!!! Приятно! незабываемо! волшебно! отдохновенно! вкусно! сытно! ... почти нирвана ;)
