Сегодня мне хотелось бы поговорить немного о музыкальном Петербурге.
Питер это про рок, но не только, ещё и про джаз и многое другое.
На джазе пока и остановимся. Не так уж и много у нас заведений, где есть живое джазовое исполнение, поэтому к каждому из них посетители присматриваются особенно.
Я присмотрелся к заведению «48 стульев».
При входе в ресторан мне объяснили, что я должен оплатить 1500р, которые будут депозитом, я уже достал карточку, однако меня просто проводили за стол, причём здесь депозит не понятно. Стол я не бронировал, была пятница, и на улице Рубинштейна — аншлаг. Мне удалось занять единственный свободный столик, который не бронирую, потому что он у входа, но выбирать не приходится.
Меню лаконичное, небольшое, названия блюд почему-то в виде перечисления трёх продуктов, например: "аргентинские креветки, пажитник и вяленая груша".
Я сначало было подумал, что это вообще в разной посуде принесут, но нет, всё таки это блюдо, а не набор продуктов. Кстати, блюдо это имеет достаточно резкий запах и очень странный вкус, второй раз не закажу.
Из приятного у них "тартар: утка, сморчки и кешью", интересно только, где они сморчки взяли. Была ещё паста " Телятина, грюйер и вяленые томаты", ничего так, кроме того, что она чёрная.
Замахнулись конечно они на высокую кухню, что -то удалось, несомненно, а что-то требует доработки. Джаз, конечно же, основная изюминка и сюда будут ходить именно за ним, в чеке есть пункт "услуга по организации досуга" - 10%, это, я так понял, за джаз - или всё же чаевые?
