Посетили данный ресторан 14.08 отмечали ДР в узком кругу нас было четверо. Заказали столик на 2 этаже у окна, вид из окна был прекрасен, места удобные, а интерьер ресторана очень привлекательный и уютный. И лишь телевизор с футболом на первом этаже не совсем вписывался в интерьер. Теперь о кухне. Мы заказали салаты - карпаччо из говядины, черный цезарь и салат из лосося горячего копчения. Все было достаточно вкусно, единственное в цезаре сухарики было сложно раскусить. Далее были заказаны 2 пасты: домашние тальолини и лингвини с морепродуктами, которые оказались совершенно несолеными. Домашние тальолини подаются со шпинатом, хотя в меню это не указано, так что если у кого аллергия надо иметь виду. Соль не спасла пасту, сколько бы мы не пытались ее солить. Также обычно к пасте подают пармезан, но здесь его не было, возможно его нужно заказывать отдельно. Я, прочитав, что есть тайская кухня, решил что-нибудь попробовать, и это была моя ошибка... Сначала заказал тайский суп с тунцом, но так как тунца не было - выбрал с говядиной. Суп состоял из говядины, лапши и зеленого лука, все это было в коричневом бульоне. Суп был не острым, и как и другие горячие блюда - не соленым. Бульон был странного привкуса, что моя жена сравнила его с микстурой, возможно это такие пряности в нем. Я ожидал от тайского супа чего-то более изысканного, а получил несоленую воду с привкусом шалфея, о говядине даже не говорю. Видимо придется в другом месте снова попытать счастье с тайской кухней. В итоге съел говядину, а бульон просил передать повару, как комплимент, так как он в начале нашего вечера нам комплемент преподнес. Далее гости заказали сибас и дораду – они оказались вкусными и в меру солеными, а официант очень умело разделал рыбу. А мне опять не повезло... Я заказал ягненка, но его не оказалось и тогда я заказал - цыпленка. Почитав сегодня отзывы я заметил, что у многих цыпленок казался тухловатым, но мне наверно повезло и он был свежим. В описании меню цыпленка были такие громкие слова, как - имбирь, чеснок, пряности и специи, а по факту этого не было. Цыпленок был совершенно не соленым, от него не исходило никакого аромата, причем я съел его всего, потому что надеялся найти хоть, что-то вкусное, но ни кожа, ни мясо не были солеными и пряными, это была обычная кура из духовки, жена тоже не смогла уловить заявленные вкусы, хотя чеснок она не переносит. Зато к цыпленку шел очень вкусный гарнир - пюре, которое было с беконом и на удивление в меру соленое, хотя я подумал, что на кухне закончилась соль или у меня проблемы с вкусовыми рецепторами. К цыпленку был так же подан соус, но и он блюдо не спас, так как был совершенно обычным. Когда к нам подошел администратор, я попросил оплатить только пюре с соусом, но администратор сказала, что если бы я его не стал, есть вообще, то возможно было бы заменить. А также сказала, что когда она обратилась к поварам с тем, что наши блюда не были солеными, они очень удивились и сказали, что такого не может быть. Мне кажется передавать клиенту такие слова, было как минимум не красиво. Десерты. Десерты оказались очень вкусными, от чего наше настроение немного улучшилось. Жена заказала сметанник, а я муале из белого шоколада. Оба десерта были на высоте. Гости заказали другие десерты, уже не помню их названия, но они им тоже понравились. Из напитков были морсы и белое вино, к напиткам претензий никаких, тем более что вино бутылочное, а морсы как везде. Хочу сказать спасибо нашему официанту, который был непробиваем по поводу наших комментариев о еде, предлагав ее просто солить из солонки, что конечно несоленое блюдо не исправит. А так же спасибо администратору, которая сделала нам скидку, чтобы сгладить "приятный" вечер. В итоге я рекомендую есть салаты, пюре, рыбу и десерты. О кухне сложилось впечатление, что холодный цех и кондитеры - старались, а горячий цех - не старался. Уважаемая администрация данного ресторана, если вы имеете доступ к своему сайту, то добавьте в меню кондитерские изделия, мясные блюда и уберите одни гарниры, а то их две штуки. А так же среди всех хороших отзывов опубликуйте и плохие тоже.
Ресторатор,