Для меня такой вот формат базара не очень подходит, но хотелось давно попробовать аутентичный фо бо, сравнить с тем, что уже пробовала. А я его заказывала уже где-то в 4 местах, но понравился только в одном, сейчас, к сожалению, эта сетка закрылась.
Когда место только открылось, были дикие очереди, как во времена дефицита. Мне было лень стоять. А тут зашла случайно за другим делом, на рынок, и заметила, что всего один человек стоит. Так что рискнула, но взяла с собой.
Обслужили быстро, там все уже заготовлено заранее, просто собирают, как конструктор. Два контейнера - отдельно бульон и все прочее. Плюс соусы и приборы. В офисе просто одно в другое налила. Все хорошо поместилось, ничего не расклеилось. Очень горячее, подождала, когда остынет.
Вкус не то, чтобы прямо захватывающий, но насыщенный, бульон вкусный, соусы тоже. Как проба ничего так.