Средиземноморская кухня в Mr. Ливанец
Ливанский редкости, местные приправы и широкий выбор вегетарианских блюд
В ноябре ресторан ливанской кухни обзавелся новой точкой в Вознесенском переулке, дом 7. В интерьерах — колоритная этника. В меню — кухня Ливана, средиземноморские рецепты и широкий выбор вегетарианских блюд. Главная изюминка — аутентичные приправы. Но обо всем по порядку!
Антураж заведения логично играет с визуальной тематикой старого Бейрута. Орнаменты, плетеная мебель, ветви оливы, живые растения там и тут, ковры и золотистые акценты — всё как принято на востоке.
В меню — ближневосточная кухня с очевидным упором на ливанские рецепты. Здесь готовят хумус, шакшуку, мутабаль, лаффу и макдус, ливанские пирожки сфиха, мясные биточки кибба, бамию с бараниной, кус-кус с овощами и прочее.
Избранное решение для новичков: сет «Маза» из 24 блюд — от закусок до десерта, плюс диджестив на основе арака. Сет подается небольшими порциями — что позволяет последовательно ознакомиться с ливанской кухней в подробном формате.
Что касается бара, он тоже полон аутентичных вариантов — тут и ливанское вино, и коктейли на все том же араке. Кроме того, в барной карте присутствуют и классические миксы.
Сет «Маза»: 5800 Завтраки: 650 Ливанский хумус: 380 Крем-суп из чечевицы: 380 Бамиа с бараниной: 850 Жаж Седер: 750 Коктейли: от 600
Фотографии: предоставлены командой заведения
Restoclub.ru