Космическое советское мороженое

Мороженое было, вероятно, одним из самых любимых и доступных лакомств в СССР. О популярности говорит в том числе существование и самих кафе-мороженых — ну какая еще сладость удостаивалась собственного формата заведения? Не знаем ни одного кафе-печенья или кафе-вафли!

На фото — самое известное кафе-мороженое советской Москвы — «Космос» на Тверской. К слову, до 1961 года местечко называлось «Арктика», но в честь покорения космоса заведение переименовали. 

Самой востребованной позицией было мороженое «Планета»: шоколадный шарик в шоколадном соусе, с орехами и печеньем. Фирменное мороженое «Космос» было оплотом классики — шарик сливочного, сдобренный шоколадной глазурью.

К холодному десерту также можно было заказать кофе, ликер или коньяк, ну или знаменитый коктейль «Шампань-коблер». Мешали его на коньяке с сахарным сиропом и советским шампанским. По воспоминаниям современников — редкостная гадость, но истины мы уже не знаем.