«Кабинет 3.14»: секретный бар рядом с Цветным бульваром

Петербургский бар с авторскими коктейлями и аристократической атмосферой теперь появился и в Москве.

Первый коктейльный бар «Кабинет» открыли бартендер Сэм Коняхин (Bar 812, Twins Garden) и владелец бургерной Grill Brothers Станислав Быстров в Петербурге в 2014 году. Фишкой места стала атмосфера секретного американского казино времен сухого закона, где бармены принимают гостей в смокингах и бабочках за покерными столами. Все это Сэм Коняхин перенес в московскую версию заведения. В Москве партнером Сэма выступил владелец магазина одежды Project 3.14 Александр Моисеенков. Попасть в бар можно через этот бутик.

[Фотография]

Сэм Коняхин

совладелец бара «Кабинет 3.14»:

«Мы постарались создать место для уточнения чувств. Здесь напрочь отсутствуют отвлекающие от общения факторы — только негромкая музыка, верная выпивка и живые беседы. Еще у нас запрещено фотографировать, на входе камеры телефонов мы просим заклеить стикерами».

Actus Amoris, 770 руб.
«Лилит», 750 руб.
«Сильфида», 650 руб.
Virgo, 730 руб.

В баре нет привычного коктейльного списка. Чтобы определиться с напитком, нужно несколько раз вытянуть карту. Сначала выбор из четырех стихий: вода (кисло-сладкие сауэры); огонь (крепкие коктейли с биттерами); земля (сладковатые со слегка ощутимой горечью); воздух (напитки на основе игристого). После того, как стало понятно со стихией, бармен предлагает на выбор еще несколько карт — это уже коктейли. Все карты подают рубашкой вверх, так что выбирать приходится наугад. Впрочем, если коктейль не подходит, никто не мешает вытянуть другую карту. Каждый коктейль обойдется в районе 700 рублей. Например, может выпасть «Сильфида» (650 руб.) — это фиалковый ликер с сиропом из специй и вишневым тоником или Actus Amoris (770 руб.) — в составе джин, красный вермут, травяной бальзам и ангостура.

«Кабинет 3.14» работает с четверга по субботу. Попасть сюда можно только по предварительной брони и в элегантном наряде. Если прийти в джинсах и толстовке, могут не пустить или выдадут черный плащ. Из развлечений в баре планируются редкие музыкальные концерты и поэтические чтения.