Harvey & Monica: ресторан с видом на Москву-реку
На Котельнической набережной заработал проект с интересной едой и эффектным интерьером.
На территории нового элитного жилого комплекса «Клубный дом» в конце ноября заработал Harvey & Monica — представительство ресторана, принадлежащего воронежским рестораторам. Первый одноименный проект создатели открыли в родном городе в 2017 году, а спустя два года решили выйти на столичный рынок и запустили совместно с московскими партнерами второе заведение.
При оформлении нового ресторана дизайнерам было где развернуться: «Харви и Моника» занял три зала общей вместимостью более 200 человек. Пространство выглядит крайне занимательно: интерьер зала с высокими потолками и окнами в пол, с одной стороны, стилизован под особняк XIX века с нарочито состаренными текстурами, лепниной со сколами, пилястрами и камином; с другой — не лишен индустриальных вкраплений и предметов современного искусства. Среди примечательных деталей — копии скульптуры «Голова лошади, пьющей воду», оригинал которой установлен в в Лондоне.
Кухню в московском и воронежском ресторане курирует молодой шеф-повар Игорь Мардасов. Основа меню — европейская классика в авторском прочтении шефа. Из интересного в разделе закусок — тартар из семги с соленым лимоном (680 руб.) и карпаччо из осьминога с хрустящим салатом и дроблеными фисташками (1150 руб.).
В качестве основного курса идут шесть видов стейков (от 450 руб. за 100 гр.), томленая баранина с муссом из баклажанов (760 руб.), шафрановое ризотто с хрустящими кальмарами и мармеладом из шампанского (830 руб.) и филе морского окуня с артишоками и семенами льна (780 руб.). Не забыли включить в меню и традиционные русские специалитеты вроде бефстроганова и пельменей.
Рибай, 950 руб. за 100 гр.
Мраморная говядина с яйцом пашот, жареными грибами и свежим шпинатом, 780 руб.
Акцент в барной карте сделали на крепкий алкоголь. Кроме рома, виски, джина и текилы, в списке можно найти оригинальные позиции. Среди них — шотландский ликер драмбуи из выдержанного виски с ароматом меда, аниса и шафрана (480 руб. за 50 мл.) и французский малиновый ликер шамбор (450 руб. за 50 мл.).
По пятницам и субботам в «Харви и Моника» проходят вечеринки. В афише анонсируют выступления известных столичных диджеев и музыкантов. На прошлых вечеринках уже успели отметиться DJ Martinez и бельгийский артист Danzel, автор хитов Pump It Up и You Spin Me Round.
