Американские рестораны, кафе и бары Казани

Национальная американская кухня вобрала в себя как традиции коренных народов, так и блюда, заимствованные из культур иммигрантов. По сути речь идет о синтезе гастрономических принципов разных стран – привычными в американских кафе стали немецкие бургеры, итальянская пицца, японские роллы и многое другое.

Традиции разных штатов складывались под влиянием переселенцев, а также местного климата и природных условий. Любимая на Аляске еда в Калифорнии может вызвать недоумение. Вот фирменные блюда некоторых штатов – одни известны во всем мире, а другие остались региональной экзотикой:

• пицца с белыми моллюсками, придуманная в 1920-е иммигрантами из Италии (Коннектикут);
• пирог с лаймовым соком, сгущенным молоком и меренгами (Флорида);
• чикагский хот-дог (Иллинойс);
• сэндвич с жареным свиным филе (Индиана);
• сэндвич с рубленой говядиной (Айова);
• жареная курятина, популярная во многих странах благодаря сети KFC (Кентукки);
• лобстеры (Мэн);
• пицца (Нью-Йорк);
• чизкейк (Нью-Йорк);
• свиное барбекю (Северная Каролина);
• телячий стейк (Оклахома);
• сырный стейк (Пенсильвания);
• свиные ребрышки (Теннеси).

Американские рестораны в Казани

США – большая страна, и гастрономические традиции в регионах значительно отличаются. В Казани в американских ресторанах обычно предлагают набор блюд, типичных для разных штатов, но гармонично вписывающихся в российский образ жизни:

• барбекю;
• бифштексы;
• стейки;
• гамбургеры;
• картошку фри;
• жареную курицу (стрипсы, ножки, крылышки);
• сэндвичи;
• салаты (Цезарь, Коул слоу, Вальдорфский);
• пироги (вишневый, тыквенный, лаймовый, чизкейк), маффины и пончики.

Популярные напитки – газировка, лимонад, кофе, молочные коктейли, легкое пиво.

Интерьер обычно или типичный для фастфуда (яркие пластиковые столы без скатертей, небольшие цветные диваны из экокожи), или напоминающий ранчо (деревянная мебель), или оформленный в стиле поп-арт. Владельцы американских баров могут ориентироваться на атмосферу ковбойских салунов.

На этой странице собраны заведения Казани в американском стиле. Подробное описание поможет понять концепцию кафе или ресторана, а фотографии – познакомиться с его обстановкой, не выходя из дома. Ценным источником информации послужат отзывы, в которых посетители делятся личными впечатлениями. Список можно отсортировать по значимым критериям – рейтингу, среднему чеку или поместить в начало недавно открывшиеся места.