Бар Brisket BBQ/Брискет барбекю

Brisket BBQ — компанейский бар с пивом мировых марок и брискетом из коптильни рядом с Баумана и Кремлевской.

Внутри — лофт с атрибутами спортивной и пивной тематики, коммунальные столы для компаний. Посадка только высокая, мягкой мебели нет.

На кранах около четырех десятков марок пива, от локальных и известных крафтовых до заслуженных бельгийских и немецких. На открытой кухне готовят коронное блюдо — брискет, копченный 20 часов в техасском смокере с салатом коул слоу и перчиками халапеньо. На брискете варят фасолевый суп, подают его с жульеном и в составе мясного сета. А еще в меню ребрышки, крылышки и бургеры с ростбифом, куриной и говяжьей котлетой.