Отзыв о «Вилла»

Был вчера.
Решил пойти, потому что в рейтинге увидел этот ресторан на первом месте среди японских на Ваське. Были пробки, и местоположение на ВО оказалось принципиальным, так как стоять в них не захотелось.
Заказал заранее столик. По приходу, а я только хотел сказать, что есть резерв, сразу произнесли "мы знаем".
Телепатия какая-то или просто я был единственный позвонивший.
Первое, что ощущаешь, так это стойкий запах сигарет и кальяна, а зала для некурящих у них в принципе нет. Но это мелочи жизни. Улыбчивый приятный официант спросил: "Может, хотите в кальянную?")) Как будто остальные помещения ресторана отличаются от кальянной по состоянию воздуха.
Сели во втором зале с красно-тёмными тонами и чем-то на стенах. Сидеть было не очень удобно, так как красный диванчик имеет строение волны, и ты сидишь всегда набекрень. Место больше подходит для утреннего afterparty.
Заказали ассорти сашими, ассорти суши запеченные(уговорили, ведь я брать не хотел запеченных, зная, что туда идёт рыба второй свежести, если такая есть), ассорти тар-тар, соки fresh ананас. Салфетки cotton’овые оказались с пятнами, но бунт поднимать не стали, так как «да не вступай в войну с официантом, пока тебе не принесли последнее блюдо».
Сашими оказались средними, то есть не такими свежими, как в ресто «Мацури» ещё год назад, когда они только открылись. Но съедобные, хотя брал в рот двойную дозу васаби на всякий случай. В тар-таре та же рыба, только в другом виде. Про Запеченные суши не буду писать, так как это вообще не из этой песочницы настоящих японских ресторанов. Да и напоминают «запеченки» больше такой горячий маленький пирожок, чем суши и оценить качество рыбы внутри них нельзя, поскольку там целый рой всяких добавок улучшающих вкус.
Из не очень большого выбора десертов- сливочный десерт был ни то ни сё, сорбет манговый, как манговый сорбет.:-)
Итог: хорошо проведенный вечер, поскольку оценивать кухню особо критично не стал- в этот раз был больше важен человек рядом, и еда была элементом второстепенным.