19 августа 2011 года
1 комментарий
Соотношение неплохое, но главное, чтобы не расслаблялись. А то последний раз капрезе был только из холодильника, прямо холодный-прехолодный, и рис отвратительный, как будто сварили, а потом холодной водой долго промывали, а потом подогрели. Персонала много, но не фига не справляются, столы стоят грязными подолгу, забывают:
про воду
про салфетки
про бокалы для воды
про хлеб
в разных сочетаниях, но постоянно.. (