Вечер пятницы. Достаточно одностороннее общение с гостем. На попытку забронировать стол ответили: "приезжайте так, стол найдём". В заведении никто не встречает, к столу не проводит. Меню кладут стопкой на стол и убегают дальше. При этом в заведении занято стола 3, не считая шумных гостей на баре. Напитки опрошены, заказ записан и даже повторён, но ни закуски, ни дополнительные напитки, ни десерты в этот вечер больше предложены не были. К жареному сыру не был предложен соус, официант сделал выбор за меня. На мое замечание "у вас неожиданно очень вкусная паста карбонара ( и паста была альденте, и соус нужной сливочности, и бекон хрустящий)" ответ был "Угу". Получается, что так называемый сервис, обслуживание гостя, общение с ним напрочь отсутствует.