Отзыв о ресторане «Устричный бар»

Очень понравился предыдущий одинокий отзыв. Не убавить , не прибавить.
«Жилардо» феноменальны в своих размерах и по качеству. Правда, и по цене тоже. Дюжина – пять тысяч с копейками.
Выбор рыбы большой, взял дораду на пару с картошечкой. Соус карри, зачем-то шедший к рыбе, отменил. Просто попросил половинку лимона.
Тар-тар из трех видов морских продуктов в устричных раковинах неплох. Без восторга, но все же…
Приятели прошлись по мясу. У одного отцапал кусочек фуагра-фуагры (не уверен, что слово склоняется). Что-то, совсем вкусное. Придется в устричный бар еще раз сходить – отведать блюдо не по специальности.
Десерты не очень. Сорбет из манго разочаровал. Может быть виновато «Пино Гриджио». Без изысков, но достойное. Вкусовые рецепторы были забиты.

Сервис молодежный. Молодой человек и девушка сработали дуэтом четко и, я бы даже сказал, где-то красиво. Некоторых позиций не было, но те, что пришли на замену, были отменны.

Наш стол был единственным почти все время. Пришла на ужин одна пара и все. Обидно. Заведение очень милое. Хорошо, что моя компашка почти вся бросила курить. Могли быть проблемы с кислородом.

Скажу честно, я не профессионал. А-то в моем предыдущем отзыве получил упрек от управленцев. Я совсем ничего не понимаю в кухнях народов мира. У меня критерии только вкусно и невкусно. Таких устриц я не ел нигде. Даже на морском берегу…