Отзыв о кондитерской «Трюфель»

Являлись поклонниками Трюфеля с момента его открытия, однако последний визит в Рождество поверг нашу семью в шок. Итак, обстановка... Интерьер не изменился и не пострадал, несмотря на то, что заведение не новое и посещаемое, но... Если раньше здесь звучала не навязчивая джазовая музыка, то в этот раз на "повезло" стать слушателями концерта странного господина. Возможно, у него есть музыкальные способности, но... Подборка музыки для рождественского вечера, да и для семейного (во французском стиле) ресторана более, чем странная. Когда повеселевшие посетители не вставая с места заказывают музыку... Извините. Вспомнились лихие 90-ые, разве что не хватало "Владимирского централа". Кухня и сервис, если их теперь так можно назвать. Жюльен оказался ложкой пюре с вкраплениями грибов, но это было ни что по сравнению со стейком. Если ресторан не позиционирует себя как мясной ресторан, специализирующийся на разного вида стейках, то рассчитываешь получить либо нечто среднестатистическое, либо официант должен предварительно уточнить степень прожарки мяса. Мой стейк "стрелял" кровью. Мясо слабой прожарки изыск, за которым кроются глисты. На мое предложение как-то решить вопрос с мясом... мне его (!) подогрели!!! После чего, кровь из него стала поступать менее активно, но все также зловеще красно. И что же...? Мне уже разрезанное мясо с гарниром прямо на тарелке подогрели еще раз, к тому времени несчастный гарнир скукоржился и завял. Где еще Вы получите такой сервис, что бы Вам три раза разогревали блюдо и подавал на тарелке до которой не дотронуться. Честно, после этого с ностальгией вспомнились 90-ые, когда... Хотя кто знал, тот догадается, что стало бы с поваром.