Отзыв о кафе «Taste It»

Необходимость в полуденной с минутами встрече вялотекущего новороссийского железнодорожного состава подвигла на раннюю субботнюю трапезу в районе Московского вокзала. Сам бы ни в жизнь не справился, но на выручку пришел бессмертный мастер критиканствующих дел и сходу вывалил предложение, не подкупающее свежестью, но новизной и разумностью обезоруживающее. По случаю даже напялил кое-как на пузо манерную маечку итальянской сборной по футболу.

Сяду на своего любимого верблюда, в просторечии конька, и начну с бичевания родного Restoclub. Наполнение и формат меню, а также ценовой расклад «недорогого итальянского кафе со стоимостью пиццы, не превышающей 400 рублей» со средним чеком в 550 ушли в не заоблачную, но все же даль. Перечень яств преобразился и принял цивилизованный достопочтимый вид, выйдя из образа муторного конструктора, а пицца приосанилась до пределов от 400 до 700 руб. Да и средний счет никак не вмещается в половину тысячи, а останавливается в нашем случае раз так в шесть повыше. Правда, на двоих.

Но это все лирика, ибо пиццу так и не удалось попробовать, поскольку печь начинает функционировать с 12 часов, и я никак не успевал. Пришлось жертвовать своим стремлением к познаванию авторских вариаций, хотя и повально встречающихся на каждом шагу.
Напитки нейтральные. Лучший из них – бутилированная вода. Компот из сухофруктов и лимонад «имбирь-апельсин» не производят ровным счетом никакого впечатления. Просто подслащенные жидкости, способные незначительно скорректировать процесс жевания.

Цезарь с салатом ромейн и цыпленком. Вечная классика, представленная здесь в идеальной форме. Листья салата все как на подбор (давно не встречал столь красивого ромейна), анчоусовая замазка равномерная, сухарики с легким ароматом копчения или чего-то другого, цыпленок податливый, черри зрелые.
Салат с уткой, страчателлой и тыквой. Эмоций поменьше – салат не ощущается цельным творением. Тыква не мягкая, а длинными хрустящими отрезами словно недозрелая, но воспринимается здравым, фактурным компонентом, не растекающимся по тарелке.

Паста Карбонара (наш выбор - спагетти). Будто в насмешку имеется конкурент «Карбонара аля рус», где вместо свинины и яйца применяются бекон и сливки. Исконный вариант отличный, даже перца в избытке – не пришлось добавлять.
Ризотто с морепродуктами. Осечка. Много бульона, посему кашка получается жиденькой. Соответственно ризотто выглядит переваренным. Морепродукты имеются, но в сокращенном формате. Сверху две мидии и одна креветка, внутри нарезка из кальмаров и может быть, из чего-то еще морского – не помню.
Шницель ди майале. Только свинина в панировке, рукола, долька лимона и соус. Очередная разновидность из десятка других. Мясо, сдобренное соком цитруса, само по себе отличное – ничего не нужно придумывать.

Лимонный тарт. Взяли до кучи вместо пиццы. Не прогадали, но и не визжали от восторга. По мне так лимонной полоски не шибко много – снизу корж, «крышей» завались меренги. А я люблю кисленькое!

Сервис начинался сумрачно. Девица с проколотыми органами дыхания была явно не в духе, забыла вбить десерт в заказ, а потом и вовсе поменяла род деятельности, встав за барную стойку. Заменившая ее более вменяемая барышня производила благостное впечатление - действовала быстро и четко, стремглав разрулив вопрос с тартом. Миловидное лицо не выражало признаков утренней усталости или недосыпа, ввиду бесконтрольно проведенной ночи.

В целом, не скажу, что роль прорывная, но весьма недурственная. Расположение кривоватое – наткнуться можно по большей части пешедралом или вот как я – в ожидании поезда (присутствовали люди с чемоданами), да и остановка городского общественного транспорта прямо у входных дверей – народ кучкуется чуть ли не на ступенях. Но на плаву пока держатся, так что пожелаем удачи.