16 ноября 2008 года
3 комментария
Уважаемая, Алена Дмитриевна, здесь я с Дмитрием не могу не согласиться...
Я бы Шабли 05 не стал бы специями душить. Мне тут так понравилость "Тритоновское" Chablis AOC Domaine Daniel Seguinot 2005, побежал искать в магазинчике. Не нашел. Так хорошо, что и страшно с чем то потреблять. Только отдельно.
Если тему "японская кухня" и вино УЖЕ "покопали" за этот год в частности, то, тему Индии - не трогали. Может, сходные критерии? Рислинги? Пино Блан, Пино Гри?
Оз Кларк "Винный гид": Васаби - убийца вина. Борис "Индийские специи - убийцы вина".Согласна с Вами, можно было найти что-то более подходящее, но мне тогда настолько понравился Laboure-Roi 2004 года, что я его заказывала к месту и не месту. :)))