Отзыв о ресторане «Тан Жен»

Ходим семьей в эту сеть еще с момента открытия первого ресторана на Гороховой. Сегодня был крайне неприятный для меня инцидент в ресторане на Курляндской. Изначально мне там очень понравилась изумительная хрустящая свинина, мне давно не было так вкусно. Жареные баклажаны также были на высоте. Хотелось возвращаться сюда снова и снова за моими любимыми блюдами... Но сегодня все началось с того, что свинину с баклажанами вынесли подозрительно быстро, моментально после салата, и на вкус блюда были скорее только что разогретыми, чем приготовленными - мягкий кляр на свинине и баклажанах, при этом баклажаны умудрились не доготовить, во рту ощущался вяжущий вкус. В принципе, это не так критично, не первый год ходим и знаем, что осечки случаются - это не приговор. Сказала об этом официантке, когда расплачивались, просто чтобы передали повару. В ответ перед нами извинились и предложили мороженое от лица администрации, как комплимент. Здорово, я как раз задумалась, что не хватило десерта! После затянувшегося ожидания нам приносят этот "комплимент", который оказался скорее плевком в душу от любимого ресторана - сверху кусков (не шариков) пломбира лежит лёд, который видно невооруженным взглядом. Увы, все мороженое состоит из крупных кристаллов льда и обладает сомнительным вкусом. Видимо, условия хранения этот ресторан соблюдать не любит, а это в свою очередь приводит к сокращению срока годности мороженого и его порче, что вскоре сказалось не самым приятным образом на моем организме. Вот так чудно администрация Тан Жена на Курляндской относится к постоянным клиентам;)