Отзыв о кафе «Streets»

Решили с женой изучить новое место... М-да...

Концепция кафе Streets, которую гордо и бодро озвучивают представители заведения в сети, заключается в том, чтобы предлагать гостям уличную еду в ресторанной обстановке - об этом я узнал из интернета до того, как идти знакомится с заведением в реале. Сомнение уже тогда мелькнуло у меня в голове - а зачем, собственно, подавать уличную еду в ресторанной обстановке? Она что от этого станет менее банальной и более вкусной? Но я отогнал сомнение и смело отправился экспериментировать над собой, руководствуясь принципом экспериментатора "а вдруг"? Кстати, по пути к кафе на Литейном нам встретился киоск с пирожками и самсой - и я подумал: "вот же стритфуд, вот самса по 55 рублей... может тут и остановиться?" - подумал, но промолчал, все таки в промозглый февральский день тянуло в помещение.

Ну вот и помещение - и тут сомнения во мне всколыхнулись с новой силой. На этот раз - по поводу интерпретации "ресторанной обстановки" -

тут ок





тут ремонт




а тут въевшиеся в столешницы следы трапез




Хм, подумал я, все еще надеясь, что лучшее - впереди.

Меню небольшое, причем напитки не указаны, а озвучиваются официантом.

Жена взяла салат с голубым сыром и грушами



Салат - ок, только причем тут стритфуд не знаю.

Я же заказал плескавицу в пите - после визита в один сербский ресторан, где подают великолепные плескавицы, мне казалось, что уж тут то не ошибешься...




В итоге я получил бургерную котлету (которую назвали плескавицей, но чем в данном случае она отличалась от бургерной котлеты, я не понял) в пите с небольшим количеством ломтиков огурца и помидора и каким-то соусом а-ля сметана с томатом. Еще была зелень, причем явно вялая.





Если бы я это приобрел в киоске на улице за 60 рублей, я был съел (все таки съедобно, хотя и банально) и забыл. Но в данном заведение вот за это берут 370 (триста семьдесят) рублей (правда пока есть скидка на меню 15%)! Мне интересно, о чем думали те, кто составлял меню и назначал цены?

Если выйти из этого кафе и оглядеться вокруг, прогуляться по окрестностям, не отходя дальше пары сотен метров, то обнаружится масса заведений, в которых за 370 рублей, можно съесть если не полноценный обед (хотя в любой столовой можно - и в гастрономическом отношении еда будет не хуже этого куска лепешки с котлетой), то по крайней мере целую пиццу + чай, либо 3 шарика авторского небанального джелато + кофе, либо большой хачапури /кубдари, которого одному человеку будет много. В бургерных за эти деньги можно получить бургер + картофель фри + напиток. А здесь - банальная пита + банальная котлета = 370 рублей.

Я не знаю, на что рассчитывают создатели этого кафе - слышали ли они про такое понятие, как "конкурентоспособность" / "ценовая конкурентоспособность" и если да, то с какими заведениями они намерены конкурировать и как?