На съезде с Благовещенского моста утыкаюсь взглядом в вывеску «Ресторан иллюзий».
Любопытство побеждает.
Начинается череда иллюзий
Иллюзия парковки. Вроде как она и есть, но не нарушая правил туда не попасть.
Иллюзия ресторанного интерьера. Три зала . Разных. Но рЭсторан? И накрытие и отделка как то не дотягивают.
На вопрос о названии рассказывают, об авторской кухне.
О кухне.
ХК
через 30 мин после заказа в комплекте с «туна-маслом» два вида багета. В высшей степени достойно. Багет по ощущениям только из печки.
Салаты
«Иллюзия» меня не вдохновила, т.к. все ингредиенты, собранные в одной тарелке: очень сочное спелое манго, никакой огурец и слоеное тесто, существуют каждый сам по себе.
Салат Вергинский Кардинал- вариация на тему Цезаря с айсбергом + соус розоватого цвета (как потом окажется соус этот везде) , креветки оставляют желать лучшего…
Горячая закуска «Треска в манговых берегах». С названиями надо заметить ребята жгут: Мамин юх, похоть фараона , всё меню сфоткал – смотрите. Так вот треска souse vide, как в меню указано, интересуюсь, почему блюдо с таким способом готовки только одно. Официант отвечает уклончиво, видимо авторская кухня. По факту два кусочка слегка суховатой трески обжаренной в панировке на фруктовой подушке и… соус! В общем вкусно.
Горячие блюда
«Чиз чикен мильфей» всё как написано в меню, только вот «молоко гуавы» ? Это что? Просветите пжлста.
Говядина а-ля Веллингтон вкусно, но когда вынесли блюдо… в общем смотрим фото.
Десерт Фантом фон Веранда понравился, вкусно.
В общем и целом мне понравилось – обслуживал хоть и стажер, но вполне достойно, про интерьер написал выше, кухня… тут больше всего сомнений. Нам было вкусно, но второй раз я приду сюда не скоро. Кухня действительно «залихватская» и рисуночки на тарелках такие забавные, ну вот и вроде в плане вкусовом интересно и в то же время однообразно как-то. Иллюзия прям какая-то.:) Надеюсь у владельцев ресторана все сложится
