Недавно были на свадебном банкете в русской рыбалке. Так как живем недалеко, на следующий день, ввиду того,что все остальные места на заливе были забронированы, приехали пообедать.
Нет, я не хочу показаться этаким придирающимся ко всему ресторанным критиком- профессионалом. Но работа в сфере обслуживания дает о себе знать, оценка банкетов проходит немного под другим углом.
Просто я искренне не понимаю, почему в июле месяце, когда за окном тепло, вино, шампанское, водка, кока-кола и пр. стоит "в стол". Без охлаждения.Вообще. Как привезли, так оно все и стоит весь вечер. То есть весь банкет гость пьет теплое шампанское и ест салаты, изрядно заправленные майонезом. Почему вообще напитки стоят на столе,вместе с цветочными композициями, которых за горой кока-кол не видно..
Сервировка- толстые бокалы под напитки (Икея),одинаковые салатницы, вилки, лежащие сверху этих самых салатов, наспех нарезанные овощи.
Официанты хорошие, меняли закуски, подливали напитки (теплые), в этом плане все хорошо.
Следующее утро порадовало неплохими пельменями с рыбой и салатом цезарь, с сухой курицей.
Вообщем как-то так...((( Главное,чтобы понравилось нашим друзьям-молодоженам, но для себя лично выводы сделаны. К сожалению.
Здравствуйте, уважаемый гость! Благодарим за отзыв. Мы учли все Ваши замечания и подробно разобрались в ситуации. Все этим моменты обсуждались с молодоженами до заказа, в том числе и стилистика. Обещаем исправиться и будем рады видеть Вас снова!