Буквально в двух шагах от кондитерской о которой я писала чуть раньше, открылась кофейня Ray Cafe.
Интерьер цвета «мечта Барби», розовые фламинго, кокосы и невероятно дружелюбный и улыбчивый бариста. 
В выходной день из посетителей были только мы и не один из посетителей пришедший пока мы пили кофе, не остался и ничего не заказал. Наблюдая за этой грустной ситуацией, я думала в чем же причина.
Очень пустое пространство, не хватает живых цветов и хорошей музыки, ощущение, что ты находишься действительно в кукольном доме, где на столах, пластиковые цветы, на подоконниках пластиковая трава, пластиковые фламинго и десерты в пластиковых стаканах.
Витрины совершенно не привлекательные, ничего из предложенного мне не захотелось купить.
С большим сомнением мы согласились на чизкейк, который был великолепен.
Кофе не понравился совсем и несмотря на то, что бариста старался, капучино был невнятным. (готовить кофе, это целое искусство хочу заметить).
Если ребята ничего не изменят в своем райском месте, Ray Cafe неминуемо ждет гибель. Сама идея отличная, но не доведена до своего завершения.
21 комментарий
Это только на моем устройстве посыпка на чизкейке опять мне кажется бирюзовой?- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
нет: и моем тоже- под цвет рисунка на стене- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
В этот раз не могу не согласиться))) Тут уже точно не отблеск стекла
- На самом деле, меня смущает, что у них несколько видов чизкейков, но в целом ассортимент десертов не блещет разнообразием
- Десерты, конечно, свежие, но ничего нового в кондитерскую историю города не добавляют
А вот смузи боул порадовал очень. Да от него никаких новшеств и не требуется, кроме качества и общего лада ингредиентов
- Вроде и насыпано аккуратненько и типа стильно: а все равно какой-то бюджетностью попахивает
- Да, но опять же- какой смысл предъявлять завышенные требования к смузи-боулу?)
- Если заведение достойное- достойным/эффектным должно быть все:
Не в тему конечно: но все равно напишу- зашла недавно в магазин обуви "софия": а там обувь какая-то неприглядная: бутафорская: к жизни совершенно не пригодная- вот и здесь тоже самое- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Скажем так, мне формат этого заведения не очень по душе. Но если из подобных выбирать, то они пока выгодно отличаются (от того же 2a concept, например). Действительно следят за свежестью блюд и очень внимательны к посетителям
А так да, искуственно, нежизненно- а что где-то не следят за сроками годности?:
улыбаться можно до тех пор пока рот не порвется и внимание оказывать до тех пор пока человек для себя не решит: что это заведение ему не нужно
- Такого смузи-боула на ветрине не видела. И опять мак )) почему его добавляют везде и в пасту и в суп. Сегодня была в Coffeeroom на Льва Толстого мак был в каждом блюде, даже в WOK ))
- Так их на витрины и не ставят, под заказ готовят) Еще и надпись под заказ могут выложить)
Там вроде есть какой-то макет есть, но его вряд ли кому-то потом подадут. Все же свежее должно быть - Про мак даже не знаю, наверно открыли какие-то его уникальные суперфудные свойства)) В WOK очень комично, согласна)))
- Комичность только в том, что весь день ходишь с маком.
- носите с собой зубную щетку: некоторые чистят зубы даже в кафешнэм туалете
А это точно мак? Я подумала, глядя на смузи-боул, что это семена чиа. Мак ни разу в смузи не встречала))
А чизкейк купленный? Сами они не готовят десерты? Мда, концепция странная- им либо надо украсить чем-то уютным и свежим интерьер, или, наоборот, гиперболизировать и добавить пластмассовых кукол))- Десерты, конфеты готовят сами (так мне сказали), но такие десерты и конфеты я видела и покупала в других кофейнях.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
ребята всё сами делают! Мне очень нравятся их десерты, уже не раз брала у них тортик на заказ для дня рождения и на подарок для подруги. Все были в восторге)- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
- Идея-то конечно отличная, только 100% слизана с кафе Kynd community на Бали... Было бы здорово, если бы в СПБ начали появляться подобные кафе, можно взять стиль и сыроедческое меню как идею, но чтобы повторить практически в точности...это странно, уважения не вызывает
- С ума сойти! Я сейчас погуглила это кафе- сходство очевидно...Сразу уважения к Ray подубавилось...
