Решили сегодня осуществить три своих желания: насладиться хорошей кухней, посмотреть матч ЧМ и развлечь ребёнка. Выбор пал на Паберти. И вот что нас ждало...
При входе встретила администратор, достаточно приветливо, но без особого желания угодить. Через несколько минут подошла девушка и предложила меню. После быстрого просмотра попросили её совета. Развернутого ответа не получили. Для ответа на вопрос об ингридиентах крабового супа-пюре ей пришлось сходить на кухню. У меня сложилось мнение, что девушка плохо разбирается в гастрономических пристрастиях мужчин и женщин, т.к. мужу посоветовала филе телятины-гриль с пюре из горошка (820 руб), а мне стейк "Шатобриан" (990 руб.). Заказали. Дополнительно взяли к стейку гарнир из печёного картофеля, на закуску язык отварной (330 руб.), котлетку с картофельным пюре (150 руб.) и коктейль "Ёксель-Моксель" для ребёнка, Чиз-кейк (250 руб.), чай и пиво. Итого на 3340 руб.
Почти сразу принесли пиво и язык. Пиво великолепно - на 10. Язык сам вкусный, а вот соус к нему мне не понравился, т.к. вкус пива в соусе полностью перебивал вкус сыра. Минут через 20 принесли еду ребёнку. Претензий нет. Чего-то особенного от котлетки ждать не приходиться. Горячее принесли после 40 минут ожидания. Отведав, поменялись с мужем блюдами, т.к. его телятина выглядела тускло, для мужчины такой порции явно маловато (даже мне-женщине её не хватило, чтоб утолить голод, а я ем совсем немного), официанту необходимо это знать, прежде чем советовать, да и вкус был слишком невыразительным. Мясо было хоть и мягким, но каким-то пресным, соус - посредственный, а пюре из горошка слишком сладким. Стейк был получше, да и порция гораздо весомее, но до идеала очень далеко. Соусы к стейку понравились, как впрочем и картофель. Чиз-кейк меня тоже разочаровал. Консистенция было зернистая плюс слишком много карамельного сиропа. Порадовал только клубничный сорбет к чиз-кейку прилагавшейся, кстати, в меню в описании блюда о нём ни строчки.
Для ребёнка развлечений было совсем немного. На лето аниматоров отпускают. На сцене валялись кубики из поролона и всё. Правда детское меню можно было разрисовать, если бы не мелованная бумага, на ней цветные карандаши не рисуют. Господа управляющие, купите фломастеры.
Подвожу итог: если хотите посидеть в шумном обществе, посмотреть футбол с кружкой пива - Вам сюда. А с ребёнком и для наслаждения от вкушения блюд - проходите мимо. Персонал был честен, написав, что их ресторан не гастрономический. В Паберти я больше ни ногой, а вот услугой "пиво с доставкой на дом" я воспользуюсь.
