1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Проходимец»/
  4. Отзывы о баре
О баре «Проходимец»
Адрес
ул. Восстания 22
 Чернышевская
 Маяковская
 Площадь Восстания
Чернышевская

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

Проходимец
Заведение закрыто
Бар
6.6
Неплохо
6.6
Неплохо

Всего 16 отзывов о баре «Проходимец»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.6
6.2
Кухня
7.0
Интерьер
7.1
Сервис
8Положительных
4Нейтральных
4Негативных
  • 24 декабря 2008 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10

    Место просто шикарное!!!! Нашла этот бар на этом сайте, зашли с друзьями попить пива, теперь ходим туда постоянно!!! Бармены просто прелесть, такие милые, всегда поболтают с тобой, подскажут что лучше заказать, дадут попробовать любое пиво, прежде чем его заказывать!!! Пиво очень вкусное!!! Закуски тоже очень вкусные, особенно полюбили закусон "Проходимец"!!!! Обстоновк в баре непринужденная, чувствуешь себя там отлично! Попали случайно на концерт группы "Los Machetos", теперь стали их фанатами )))

  • 15 октября 2008 года
    Кухня8
    Интерьер5
    Сервис10
    7.7

    да действительно отличное место! :) Конечно крепенькие напиточки стоят не дешево, но зато обслуживание закрывает все это... до самого утра они пополной интересуються как у тебя дела, нуждаешься ли ты в чем, какую музыку любишь и т.п. короче очень круто!!!

  • 21 апреля 2008 года
    Кухня1
    Интерьер8
    Сервис10
    6.3

    Место интересно в первую очередь обслуживанием - великолепные молодые люди в роли барменов - и живой музыкой. Мы были в пятницу, играли замечательные ребята, что-то в стиле Чайф.
    Я так поняла это фишка такая у заведения - бармены :) Забавные, веселые и очень дружелюбные ребята, легко обслуживают, советуют, развлекают. Уютная атмосфера - все, кроме громкой музыки. Все же хочется прийти, расслабиться, посидеть, потрещать с подружкой часок-другой за кружкой пива, а тут громкая музыка из колонок. Вот и сидишь тупишь, потому что ну что я в ухо подруге что ли орать буду? А вот живое выступление с удовольствием молча послушгали и даже активно аплодировали.
    Неплохое заведение, советую. За кухню 1 потому что мы ничего не заказывали.

  • 8 января 2008 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10

    Был 7 января...отмечал свой ДР!!!Все было супер:еда,бармены,атмосфера,настроение на 5...Я доволен!!!Вернусь еще много раз!!!

  • 1 декабря 2006 года
    Кухня6
    Интерьер6
    Сервис6
    6.0

    «Дошли руки». Скажу сразу – все тот же проходимец без кавычек, но, действительно, многое стало лучше. Опыт. Вывеска, подверждаю, есть, но с обратной стороны двери. И, видна, только при открытых дверях. Прикол типа. Фанатам заведения лучше не читать, им и так все нравится. Почитал накануне интервью госпожи Кадрины с продюссером. Совершенно вменяемый, судя по ответам человек. Умный, рассудительный, деятельный. Или это безграничный талант Кадрины как интервьюера?
    Первое улучшение – бармен Макс. В отличие от коллег с Рубинштейна, не обслуживающий «этих», гостей, не хотя и в виде большого исключения. «Не положено». «И только у стойки». Спокойный и честный. На вопрос что из мяса мороженным приходит? Честно отвечает - «утка». Спасибо за человеколюбие. А как он старательно протирает тряпочкой ламинированное меню! Я залюбовался. Редкое тщание. Еще бы и приборы протирал так же и можно поднимать зарплату, помимо чаевых, о которых на столе стоит напоминание «Проходимец. Общество профессионалов … давать на «чай»». Правильно, злой от недокорма бармен – залог плохого сервиса. В защиту, скажу, что не у меня, не у кого другого в зале за полтора часа, чаевых не вымогали. Может, поменялось что, после писем двух коллег снизу. «Вельвет» (140за400мл.) мне показался кислым. Возможно, я очень редко его видел, и так и должно быть, но, пить не возможно. Плохо, что, даже такой хороший бармен ни как не отреагировал на почти полный оставленный «после» бокал. А я не стал скандалить, на это надо настроение соответствующее, а он, уж больно трудолюбив, по сравнению с коллегами. Может, просто привык, что «это» не пьют и не удивляется уже. Но, повторю, возможно, это мои глюки. Больно много сообщений о «отличном и не превзойденном качестве пива». Заранее согласен и требую вернуть мой едва отпитый бокал. Хотелось бы услышать мнение администрации. Меню стало получше. Объективно. Другой повар или общее изменение концепции? И по оформлению (фотогорафии-это крен в сторону «0,5») и по контенту. Горячий салат «Кура» (120) – просто ведь, а, хорошо придумано, даже по ресторанным меркам. На подушке из мелко порубленной китайской капусты рагу, почти как из второго блюда, кура, кукуруза, жаренный рис, и много томата. Вкусно. Суп «Моцарт» (160) не плох, но странен. Наваристый бульон и … совершенно вегетарианская заправка. Где заявленный бекон? Если он в бульоне, то, это высший класс. Если украден - то, … это кража. От шашлыка из баранины я, если честно, ждал шикарностей. 200гр. мяса, как написано в меню – должно быть много и цена в 400руб, в заведении-«демократе» должна обеспечить прекрасное качество. Даже переспросил «Мясо хорошее?». Час ровно жарились две деревянные шпажки по три маленьких кусочка второсортной баранины. Не одного цельномясного, да еще и размером с пяти рублевую монету каждый. Да, их шесть штук, но, это максимум 120гр. при самых оптимистических подсчетах. Что что, а за многочисленные походы по общепиту я научился оценивать порции. Политика предприятия или лукавство повара, решать не мне. Но, в такой ценовой группе, шашлыка хуже и меньше я не встречал.
    Повторю, все равно, новое заведение приятнее, чище, что ли. Но, атмосфера более обычна для бара, в старом как то больше оригинальности, за которую можно и простить часть минусят. И, конечно, формат достаточно оригинален. Это то тоже плюс. Большой. Еще бы протирать приборы и подавать к салатам и закускам не только вилку, но и ножик. Согласитесь, редкость. Все равно приду сравнить сковородочку «Говядина, печень, бекон, картоха, лук» с диккенсовской.

  • 27 октября 2006 года
    Кухня7
    Интерьер9
    Сервис7
    7.7

    отличное место, чтобы выпить хорошего пива, пообщаться с друзьями и просто послушать живую музыку!!! Заходишь, и попадаешь в другой мир, даже настроение хреновое, то там оно улучшится!!!