Отзыв о ресторане «Особняк Глуховского»

Праздновали свадьбу в Особняке 9 июня. Перед тем, как выбрать это место просмотрели огромное количество достойных площадок, но в интерьер зала Шале мы влюбились с первого взгляда и все дальнейшие сравнения только укрепляли наше желание праздновать именно здесь.
Ресторан довольно новый и хочется рассказать о впечатлениях подробнее, возможно, кому-то это будет полезно :)
Интерьер. Интерьер Особняка и именно зала Шале полностью совпал с нашим внутренним ощущением, он невероятно красивый, уютный и хорошо продуманный. Хочется выразить благодарность людям, которые занимались дизайном. Дерево придает тепла и уюта, белая приятная мебель нарядности, шикарные люстры праздничности. Пространство отлично зонировано – общая зона для банкета и танцев, зона отдыха за камином с выходом на балкон, где можно порелаксировать и подышать воздухом, а также прекрасная просторная детская комната.
Кухня. Все было очень вкусно, продукты свежие и качественные. Ниже писали о жульене в булочке, он скорее похож на пирожок) и всем очень понравился. Я, к сожалению, попробовать не успела – унесли тарелку. Все остались сыты и довольны. Пара гостей правда отметила, что лосось и утиная грудка на горячее были суховаты.
Алкоголь. Алкоголь свой нельзя, предлагают приобретать по «банкетным ценам», однако, они оказались самыми дорогими из тех вариантов в городе, которые мы рассматривали. Самое доуступное вино 1500-1800, что то интереснее уже от 2500, коньяк от 10000 за бутылку.
Обслуживание и организация. Официанты отработали хорошо, встретили гостей, которые приехали раньше, всем уделяли внимание и предлагали вэлком. Первые 2-3 часа своевременно убирали посуду и наполняли бокалы. Затем, видимо ресторан решил сэкономить, и оставил нам только одну официантку, было видно, что под конец она очень устал, это нормальная человеческая реакция.. У нас нет к девушке претензий, она стойка держалась с нами до 3 ночи =) Но все же учитывая обязательный сервисный сбор, нам кажется официантов могло бы быть на одного больше.
Нам очень помогал наш ведущий и он рассказала, что для сервировки установили стол, который не вмещал количество всех гостей..не знаю, как такое могло вообще получиться. Благодаря его настойчивым просьбам стол заменили, правда, он стал настолько широким, что люди напротив не могли дотянуться друг до друга, чтобы сдвинуть бокалы после тоста и не всегда могли дотянуться до еды напротив.. Очень рекомендую оговаривать размеры и расположение столов заранее.
Банкет-менеджер Антон (и его напарница). Единственное, по настоящему значимое, отрицательное впечатление от Особняка. Если вы хотите что-то обсудить и понять детально, уточнить цены – будьте готовы к неопределенным ответам, напряженной беседе и раздражению. Некоторые договоренности периодически забывались. Общее впечатление, что человек делает нам одолжение, что берет с нас деньги за свои непосредственные обязанности. Скорее всего, я бы не писала подобный отзыв (ведь человек занимался вместе с нами организацией одного из самых важных событий в жизни) но, думаю, все таки лучше дождаться момента, когда заказчики точно покинут заведение перед тем, как начать оскробительно обсуждать их за спиной…
На начальных этапах общалась с Ольгой, она отвечала по доступности зала в контакте – очень приятная и отзывчивая.
Я полностью уверена, что найти более красивого места для свадьбы было бы невозможно и, если бы меня спросили, то я несомненно выбрала бы Шале снова и рекомендовала бы другим. Если чуть подкорректировать цены на банкетный алкоголь, а персонал станет душевнее, то это место будет идеальным :)