С кухней греческой знакома,причем как с островной так и с материковой.Могу сказать,что и в Греции далеко не везде еда приличная!И баранина бывает не "молодой" и осьминог слишком соленым и пахлава слишком сухой,вобщем как повезет.В Оливе постарались создать атмосферу,передать колорит..Уже похвально!Интерьер полностью соответствует настоящей греческой таверне,даже слишком,конечно под нашим петербургским небом это обилее цветов впечатляет.Касаемо кухни,я не заметила большой разницы между ее качеством в Греции и в Оливе,дело все в том,что в Греции помидоры ТОЖЕ из Голландии(((греки заняты туризмом и шубами,а выращивать персики и помидоры им некогда.Ладно отвлеклась....Петакья(пирожки слоеные с сыром),долма,дзадзыки,баранина на косточке (котлетки)вино домашнее в глинянных кувшинах,а на десерт сиртаки со Стеллой)))Вот рецепт отличного времяпрепровождения и большего не надо!P.S А на ход ноги не забудьте Узо!Спасибо.
