Отзыв о ресторане «Olenь»

Был я давеча в ресторации "OLENb", однако не как сторонний посетитель, а в качестве приглашённого на презентацию заведения. Не буду претенциозен, опишу только свои впечатления, в массе своей положительные.
Опуская описание не слишком привлекательного места перед заведением, пока ещё не сильно облагороженного рестораном, и неброского экстерьера здания могу констатировать достаточно радушный приём внимательного персонала.
Атмосфера ресторана сразу достаточно располагающая, есть ощущение уюта. Очень хорошо и стильно была оформлена сланцевым камнем и ягелем фуршетная линия, довольно визуально располагала к посещению длинная барная стойка. Отсутствовал посторонний запах в помещении, хотя ещё совсем недавно готовились и рыба, и мясо, а на самом мероприятии запекались на гретере и шаньги. В дизайне что-то есть, чувствуешь себя "в своей тарелке", всё такое натуральное, environment friendly, но чего-то неуловимо не хватает. Не вполне, например, понял дизайн-концепт с массой надписей над гриль-зоной.
Не сразу обнаружил туалет (на нём, как мне показалось, не было никаких опознавательных знаков), но когда нашёл его, удивился интересным решением дизайна блестящих металлических дверей (что-то между сейфом и космолюками из фильмов про астронавтику 80-х-90-х годов). Внутри было чисто, запахи отсутствовали, все туалетные аксессуары были на месте.
Что касается непосредственно яств, тут всё было очень даже неплохо. Хорошие стильные мини-канапешечки, обожаемый мной тартар в яичной скорлупе (весьма недурной, брал "добавку"), премилый ростбиф medium rare, малосольная сёмга, запечённый лосось под специями (специи весьма приятны, но лосось показался несколько недосоленным), сочный доморощенный лимонад. Приятным дополнением стали замечательные шаньги с пюре и сыром, изготовленные на гретере здесь-и-сейчас.
Отдельный поклон ресторану за мороженое! Попробовал три (смородиновое, грибное и облепиховое) - все изумительные. Когда вкушал мороженое с белогрибным наполнителем, прямо-таки вообразил, как его с любовью готовят местные гномы ))).
Хотел бы рекомендовать данное место к посещению, а его хозяевам - побольше благодарных гостей и процветания. Полагаю, что #ЯвОлене ещё окажусь, и не раз.