Ходили с мужем на бизнес-ланч и я, честно говоря, приятно удивлена: мой опыт обедов в различных других заведениях говорит мне, что на ланчах повар обычно "отдыхает", в ланчи включают что-то попроще и побыстрее, да и порции не всегда радуют размером. А здесь всё не так. Заказывала 2 блюда (суп и второе) и была максимально сыта, с супом даже муж помог.
Брали:
Грибной суп. Подают со сметаной, сметана отдельно. Очень лёгкий и приятный. Грибы - вешенки, думала я их не люблю, но видимо все зависит от того, как приготовить, кушала с наслаждением.
Куриную грудку с полбой и картофельным соусом. Соус забавный такой, как взбитое в мусс и пену картофельное пюре, но вкусно. Полба сливочная и упругая, куриная грудка с аппетитной зажаристой корочкой и нежнейшая! Всё вместе - очень гармоничное сочетание. Я, честно говоря, чуть не прослезилась от удовольствия.
Салат с кальмаром и битыми огурцами. Вся соль, конечно же, в кальмаре и он идеальный!
Орзо с кальмаром в сливочном соусе. Также не к чему придраться. Кальмар прекрасен, вкус соуса очень насыщенный, я учуяла что-то луково-чесночное к нейтральному кальмару и пасте - превосходно.
Кстати, что немаловажно для ланча - обслужили нас довольно быстро, но и в зале было мало людей, интересно как дела обстоят при большей загруженности.
Хочется вернуться не на обед а просто так и посидеть с чувством, толком и без спешки.
