Посетила данное заведение 22.06.2022
Это уже второе посещение, но в прошлый раз обилие вкусных коктейлей не позволило сфокусироваться на подробной оценке))
Итак, наш заказ:
Коктейль Sgroppino с грейпфрутом - это что-то особенное, можно выпить только один, очень крепко и очень остро, но стоит того, чтобы полюбопытствовать.
Коктейль Kaffir dreams - моей необычной подруге очень понравился)
Коктейль Mexican fizz - очень вкусный, в меру крепкий, но подача в почти столовском стаканчике не соответствует уровню заведения
Много коктейлей Роза лучше - для меня визуально это всё равно Зелёный кузнечик, потрясающий вкус, очень интересно и свежо, Апероль Спритц забыт навсегда)))
Брускетта на паровой бриоши с форелью слабой соли и шпинатом - очень сочно, вкусно и компактно
Антипасти - хорошо подобраны компоненты, но я так и не поняла что за начинка была в лепёшке (простите, если у неё есть какое-то специальное название), показалось, что внутри морковь с чем-то, скажем так, начинка недостаточно интересная, чего-то ей не хватило.
Помидоры со свежей клубникой и сыром Страчателла - моей необычной подруге очень понравилось)
Мякоть барашка гриль с рисовым муссом ... - вкусное мясо, качественное блюдо, но есть вопрос к моркови, сердцевина очень жёсткая и не зашли специи в ней (бадьян)
Трюфельная паста с томлёной говядиной, креветкой и козьим сыром - мне было очень вкусно, паста аль денте, соус прекрасный, говядина порадовала, внешне не признала креветку, но, разобравшись порадовалась вкусу.
Десерт Невесомость - подруге оказался очень сладким, хотя мне в прошлый раз очень понравился
Десерт Яблочный гратен с пломбиром и лимонным джемом - простые компоненты потрясающе вкусно собраны
Обслуживание внимательное, без приторной нежности и пробелов, очень бодрое, с отличным чувством юмора (спасибо Григорию).
Ресторан заслуживает внимания.
