Всем, кому свойственно якшаться с Бахусом и Персефоной, тому присущи периодические приступы дружественных аффектов, особливо в те самые мгновенья, когда степень наполнения божественными силами плодородия граничит с состоянием нерукотворного экстаза. Вот я и пошел дружить…
Пошел пешком, мерно и мирно покачиваясь в такт музыке, льющейся из растревоженной накануне души. У входа, облаченные в оранжевую униформу представители среднеазиатских народов били об тротуар ударной машиной для скалывания льда. Растревоженная душа перешла на следующий уровень тревоги и пожалела об отсутствии снегоступов или на крайней случай более благородных чопин.
Внутри навеяно скандинавским минимализмом, напоминающим по цвету, по текстуре и по использованным материалам интерьеры имени северного оленя, скачущего по промозглой стуже в южном направлении в сторону резиденции царского фаворита. Вот только все же лампочку стоит поменять в одном из многочисленных светильников, свисающих над обеденными приватными пространствами. А то совсем уж потревоженная душа перфекциониста никак не могла найти покой и умиротворение, несмотря на увеличенную в четыре раза порцию «Finlandia» и на двойную дозу десятилетнего «Laphroaig».
Тартар из малосольного лосося с печеной морковью и сметанным соусом. Прелестно и сливочная завитушка.
Крабовый тирамису Том Ям. Неожиданно и воздушно.
Малосольный тунец с редисом и кремом из тофу. Прелестно – 2 и кунжутные семечки.
Хлебная корзина с взбитым маслом и крем-чиз. Какая же Финляндия без взбитого масла.
Чили кон карне. Какая же Финляндия – 2 без острой потребности в дружбе с Мексикой.
Равиоли с козленком, квасным суслом и корнеплодами. Четыре конверта и дружба с al dente.
Куриный суп с тортелини в азиатском стиле. Не подружились с курицей. Стилем не вышла!
Тунец с зеленой фасолью в азиатском соусе. Все ровным счетом наоборот.
Великолеполеон. Пффф и самостоятельная работа по замесу тончайших пластов теста и заварного крема. Ура!
А там уже душа умиротворилась, и идти не пришлось, ибо «…И помчал автоспецмед по столице…».
Про сервис ничего не пишу, так как в таких случаях мы же хоть и не «на ты», но друзья. Все верно, коллеги?
Здравствуйте! Благодарим вас за развёрнутый, образный и вместе с тем обстоятельный отзыв. Мы приняли во внимание ваши впечатления и исправим моменты, которые обращают на себя внимание. Будем рады видеть вас снова.
