Отзыв о кафе «Мясорубка»

Я люблю бургеры. А уж хороший бургер для меня может затмить кухню любого мишленовского ресторана.
Именно поэтому в Мясорубку, где обещали "идеальные бургеры", ехал с большими надеждами, которые... увы, совершенно не оправдались.

К интерьеру и сервису претензий нет, да и не так это важно в стрит-фуд заведении. Главное ведь - кухня, а именно она и подкачала. По совету официанта, взял бургер с двойной котлетой средней прожарки (как было заявлено, так будет лучше чувствоваться мясной вкус). По итогу - булки жестковатые, совершенно не воздушные, тяжелые какие-то.. овощей мало, соус - обычный кетчуп из бутылки, купленной в супермаркете, ну а главное разочарование - собственно, мясо. Котлеты блеклые - едва зажарены снаружи, внутри - розовенькие и совершенно не сочные - одним словом, какая-то безвкусная розовая вата.

Как итог - больше не пойду. Даже в округе можно найти гораздо более интересные варианты (пусть и по большим ценам). Идеальный бургер не состоялся от слова совсем - а жаль... Надеялся на питерский аналог Фарша и прочих достойных представителей московского бургер-дела, а по итогу - пустышка с громкими обещаниями.