В этот холодный сезон «Министерство» представляет уникальную серию сезонных блюд, разработанных нашим талантливым шефом Игорем Миловановым: стейк из оленины, поданный с еловой веточкой, нежный тартар, утиная ножка с соусом на основе глинтвейна, сырный суп с кусочками рваной говядиной, мясной пирог со сливочно-цитрусовым соусом, украшенный дольками мандарина.

В «Министерстве» используются только лучшие локальные продукты, отобранные шеф-поваром с разных уголков России, например, изысканную икру из Иркутска, свежее экзотическое мясо и морепродукты.

«Министерство» стремится создать пространство, где каждый гость сможет насладиться уникальным вкусом каждого блюда от шефа✨