На самом деле Meal - мой любимый ресторан в Санкт-Петербурге.
Качество и вкус блюд - просто отменные, атмосфера тоже очень приятная, обслуживание В САМОМ ресторане - замечательное.
Чего не скажешь о тех людях, что бронируют столики по телефону. Я просто опешила после звонка в ресторан (имя молодого человека, который бронировал стол я не помню), хотя была там раз 6 и приглашала туда всех своих друзей, коллег.
Я планировала день рождения в июне и правда очень хотела прийти, но позвонив, столкнулась с неприятным менеджером, который был не клиентоориентирован и не предлагал никаких вариантов, только озвучивал, что все, о чем я просила - невозможно и "мы не делаем исключений". Мне пришлось отказаться от бронирования.
Даже если не хотите делать исключений - сделайте вид, что вам очень жаль и предложите хоть какие-то варианты. Я явно могла бы оставить у вас достаточно денег + чаевые для официантов были бы обеспечены.
В итоге я отпраздновала день рождения в другом месте, где мне сразу пошли на встречу и не было вот этих ограничений и комментариев в виде: "у нас только 2 часа", "мы не делаем исключений", "я не понимаю причин вашего недовольства" и тд.
Я понимаю, что аврал, но я сама работаю в предоставлении услуг, и за такую негибкость я могла бы всхлопотать. Если вы хотите сохранить лицо и быть лучше конкурентов - индивидуальный подход абсолютно необходим и тогда долгосрочные отношения с клиентами были гарантированы. А не вот это вот все.
