Отзыв Екатеринко о ресторане «Марлин» в Петербурге

3 комментария

Полинка_Малинка → Екатеринко 2 декабря 2010 в 02:41
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
30 отзывов 437
а что с сервисом не так?
- Нравится
- Ответить
- Екатеринко → Полинка_Малинка 2 декабря 2010 в 10:53
  Участник
  1 отзыв 2
  Сервис устраивает, хотя бывает приходится ждать когда много народа, но это приемлемо.
  А вот Дубак в зале, это не нормально.
  Нравится
  Ответить
  Полинка_Малинка → Екатеринко 2 декабря 2010 в 11:03
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  30 отзывов 437
  вы поставили всего 3 балла, поэтому я и интересуюсь. А холодно сейчас во многих местах!))
  Нравится
  Ответить

11 октября 2011 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис9

7.7

Во-на как, Марлин теперь. Сначала боялся и заходить, спросил, поменялся хозяин или так заграничное слово "ре-брендинг", в глазах испуг, дай Бог здоровья руководству и долие лета, зал тот же, кухня та же, да и официанты очень даже знакомы. Изменилась вывеска, перепечатали меню, теперь новенькое, но с теми же блюдами и фотографиями. Появились новинки от шефа на страничку, с трепетом ждал больших революций, ан нет. Итак, интерьер тот же, но как то стало почище, обслуживание по прежнему достойное. Теперь кухня, заказал из новинок марлин на гриле, интересный и сочный, но не шедевр, супчик из краба со шпинатом и сливками, очень приятненький, салат из лангуста огорчил, переморожен, сух, волокнист, нужно было заказаь что - нибудь другое. Еще заказывали судака гриль, очень приличный, чаек то же порадовал, раскрывающаяся для кого то невеста, очень мило раскрылась в стеклянном чайничке. Кофе гадость. Вообщем если мои отзывы повлияли на эти новации, то очень рад, меню свежее на вид, вывеска, хотя кухня остается спорной, что то очень мило, что то совсем не а-лё. Резюме, остались при своем, при смене названия осталось то же хорошее обслуживание, и те же огрехи по кухне. Развивайтесь и меняйтесь, есть на чем строить будущие успехи.

18 января 2011 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис7

6.7

Крайне удивительно находить в родном районе, работающие на полную катушку, места, в которых еще ни разу не бывал. Тем более, «Лучший ресторан 2007 года» в номинации «Открытие года» по версии непонятно кого. По крайней мере, промеж дверей Борьки не нашел. Нашел только бумажку с временным отказом принимать к оплате банковские карты.

Заведение для конкретного посетителя, работающего и живущего в шаговой доступности. Этакий спальный вариант модного рыбного ресторана. Внутри постарались сделать все чистенько, туалетные комнаты аккуратные, за три года убить интерьер еще не успели. Салфетки тканевые на столах и между тарелками в блюдах. Приборы меняют постоянно. Везде музыка льется, да непростая, а неаполитанская «Funiculi, Funicula». Купец, вроде, и знатен, и богат, но вот только дворянский титул ему никогда не заиметь, хоть ты тресни… Но повторюсь, свой посетитель всегда будет. Он не может не быть по определению. Уж больно козырное место. И это мудрый шаг со стороны менеджмента.

Меню с картинками. Превалирует, конечно, больше рыбная составляющая, но и мясо имеется, а также русский раздел. Куда же без него в жилом доме-то… Соленья, борщи, грибочки, дабы стопарик опрокинуть. (Начинаю заводиться…)
Но я решил все-таки отдаться в ласковые волны водной стихии. Сначала она меня принимать не захотела, но, как и все противоречивые создания, сменила гнев на милость и пустила в свои объятья. Ведь у противоречивых созданий «нет» далеко не всегда «нет»…

Салат «Барракуда». Мрак. Консервы «Горбуша натуральная». Сдобренная авокадо, чахлыми помидорами и оливками, ну и соусом типа «Тысяча островов» до кучи. Вкус этой рыбы достал меня еще в детстве, а в салате «Мимоза» позже добил уже окончательно. Может, это и местный хит, но популярная музыка тоже не всем нравится.

Мидии, отваренные с голубым сыром с плесенью. 12 штук. Можно заказать полпорции. Гады гигантские, мясистые, хорошо отрываются от ракушек. Сыр добавил пущей пикантности. Как горячая закуска мидии оказались весьма состоятельны.

Уха двойная. С судаком и форелью. А может с лососем. В общем, с красной рыбой. Никогда не задумывался, почему уха бывает двойной. То ли из-за цвета рыбы, то ли двойная перегонка. ( Все я в итоге к водке скатываюсь.)
Легкий супчик. Перцем черным помогли посыпать, овощей приемлемое количество. Зачем-то ревень туда добавили. Он не мешал, но видел я его в ухе впервые. Самое то, чтобы не переесть. На обед всем рекомендую. Суп не шедевр, но совершенно меня устроил.

На горячее взял дораду припущенную. Дорад несколько видов. Хочешь гриль, хочешь в соли. Короче, как хочешь…
Экземпляр серьезный, кожа с внешней стороны снята. Такое тоже видел впервые. Вокруг рыбины обнаружил карпаччо из ананаса. Продолжил удивляться…
Полил оливковым маслом с песто, лимоном и заточил за милую душу. Выпил эспрессо, заплатил 2450 рублей, что есть не совсем дешево и погрёб по целине пробираясь к транспортному средству.

По сервису могу сказать, что предложили бесплатно дерябнуть настойки собственного приготовления. Пришлось отказаться. (Пропащий человек…)

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Марлин»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Марлин»

Понравилось 2 пользователям

3 комментария

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 21 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Марлин»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой