Европейский ресторан с завтраками на Новгородской улице. Меню ресторана «Маранта» разбили по ключевым ингредиентам: готовят мясо, птицу, рыбу и овощи. Здесь ориентируются на европейскую кухню, но можно попробовать блюда и других гастрономических направлений, среди них есть борщ, салат «Цезарь» и котлеты из индейки с трюфельным пюре. В барной карте собрали винные наименования, коллекцию крепкого алкоголя и коктейли, в том числе авторские интерпретации. На поздний завтрак подают панкейки, каши и творожные сырники, а к ним — бесплатный кофе.