Отзыв о ресторане «Mama Roma»

Бываем в этом заведении не частно, т.к. кухня оставляет желать лучшего и сервис очень нестабилен, но так получилось, что 10.01.2011 не смогли попасть в любимые заведения из-за большого везде количества народу и отсутствия свободных столиков, что и послужило причиной нашего визита сюда.
Конечно то, что в подвальчике оборудован дополнительный зал добавляет количество посадочных мест, но не улучшает все уже выше мной упомянутое.Девушка-администратор,повышенная до этой должности из официанток ( я ее хорошо помню по ее хамству в бытность официантки), ведет себя с посетителями и подчиненными так же хамски как и раньше.Судите сами, в течение 15 минут ожидания меню на нас никто не обратил внимания и я не виню в этом официантку, т.к. она бегала туда сюда ,как заведенная, и была занята разноской блюд.К слову, весь подвальчик обслуживает одна девушка, на которую жалко смотреть до чего она замотана, а администратор при этом стояла и вела беседы личного характера по мобильнику вместо того, что бы хотя бы дать гостям меню.Когда муж,утратив терпение, попросил у нее принести меню, то это было сделано с очень говорящим выражением лица типа " и чего вы все сюда приперлись".Ситуацию разрулила официантка,которая поспешила принять заказ и очень искренне перед нами извинялась за задержку.Заказали ризотто по-милански,салат-бар,зеленый чай с жасмином,минестроне,филе форели на гриле с рисом.Все вроде нормально и ризотто съедобно,но только съедобно с голодухи, т.к. удовольсвия от этого блюда я не получила по той причине, что рис был явно не "Арборио",а обычный белый рис и это испортило впечатление от блюда.Рыба,к счастью, была приготовлена хорошо, а то был у нас случай,когда нам в этом заведении подали почти сырую форель.
Я бы не назвала это заведение подходящим для хорошего проведения времени и получения от этого удовольствия.